Linssikeitto

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 Sipuli
2 isoa porkkanaa
1 dl linssejä
1 pieni tomaattipyre 70g
1/2 pss pinaattia
1 prk kookosmaitoa

Jaa resepti

Ohje

Anna linssien liota noin tunti tai sitten keität niitä miedolla lämmöllä noin 20min.

Pilko sipuli ja raasta porkkanat. Laita kattilan pohjalle hieman öljyä ja kuullota sipulit ja porkkanaraaste, lisää mausteet öljyyn.. chiliä, paprikaa, pippuria, valkosipuli jauheta jne..

Lisää linssit ja vettä noin 2dl, anna porista muutama minuutti ja laita tomaattipyre ja pinaatit sekaan. Anna porista noin 10min ja lisää nestettä, niin että ainekset on peitossa.

Lopuksia lisää kookosmaito ja suolaa maun mukaan.. muutama minuutti ja valmista.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit