5 819
5 819

Oyako donburi - japanilainen kana-munapannu

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

n.350 g maustamatonta kanasuikaletta
rkl soijakastiketta
rkl kanalientä
2 tl sokeria
½ tl suolaa
sieniä
½ pussia herneitä, pakaste
2 kpl sipuleita
3 kpl kanamunia
Koristeluun: yrttejä tai persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa kanasuikaletta vielä hieman kuutioiksi ja kaada niiden päälle soijakastiketta.
Kuumenna pannussa kanaliemi, lisää sokeri ja lopuksi soijakastikkeessa marinoidut kanakuutiot.
Sekoita hieman ja anna kiehua muutama minuutti.

Riko munat pieneen kulhoon, sekoittele kevyesti ja kaada munat muiden ainesten sekaan.
Kuumenna seosta muutama minuutti ja ravistele samalla pannua, jotta munaseos levittyy tasaisesti muiden aineidenjoukkoon.
Voit myös varovasti sekoitella puulastalla.
Kaada seos keitettyjen riisien päälle.
Koristele yrteillä tai persiljalla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Motsunabe - japanilainen pötsipata
  • 8 1 Tamago yaki - japanilainen munakas
  • 1 1 Goma Dare (ごまだれ) - japanilainen dippi
  • 0 0 Passion-tuorepuuro
  • 0 0 Japanilainen riisi/nuudelimauste
  • 3 1 Kurnik - Kournik - Kurnikka

Kommentit