pehmee
Raaka-aineet
| 2 | suolasilliä |
| 2 | sipulia |
| 1 rkl | rouhittuja maustepippureita |
| 0,5 rkl | rouhittuja neilikoita |
| Liemi: | |
|---|---|
| 1 dl | vettä |
| 1 dl | väkiviinaetikkaa |
| 1 dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Perkaa sillit nahattomiks fileiksi ja liota fileitä puhtaassa vedessä yön yli kylmässä.
Kuori ja viipaloi sipulit. Murskaa mausteet. Kiehauta vesi ja sokeri. Lisää etikka ja jäähdytä liemi.
Paloittele sillifileet 2cm levyisiksi paloiksi ja lado ne tölkkiin kerroksittain sipulirenkaiden ja mausteiden kanssa.
Kaada jäähtynyt liemi sillien päälle ja painele palat tiiviisti liemeen.
Silli on parasta 2viikon kylmäsäilytyksen jälkeen. Mutta voi sitä syödä aikaisemminkin!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti