Raaka-aineet
600 g | kuorittuja ja paloiteltuja porkkanoita |
vettä | |
½ dl | sulaa voita |
2 rkl | paiston kestävää makeutusjauhetta (Lidl) |
½ tl | suolaa |
½ tl | kanelia |
½ tl | raastettua muskottipähkinää |
2 rkl | vehnälesettä |
Ohje
Keitä porkkananpalat niukassa vedessä oikein kypsäksi. Kaada keittovesi talteen ja käytä keiton pohjana.
Laita porkkanat monitoimikoneeseen, lisää voi, mausteet ja leseet.
Jos seos tuntuu tanakalta lisää vähän vettä tai kermaa. Minä en lisännyt, oli ihan sopivaa muutenkin.
Pyöräytä ainekset soseeksi.
Kaada sose voideltuun uunivuokaan.
Paista 175 asteessa ensin puolituntia, vähennä lämpö 150 asteeseen ja anna laatikon muhia uunissa vielä tunti.