Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 250 g | kiinteää mozzarellaa |
| 2 kpl | liivatelehteä |
| 1 dl | kuohukermaa |
| suolaa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Liota liivatetta kylmässä vedessä viitisen minuuttia, purista vesi pois. Lämmitä kerma kattilassa ja sulata liivate joukkoonn. Lisää paloiteltu mozzarella, lämmitä hetki. Ota pois liedeltä ja aja sauvasekoittimella kuohkeaksi massaksi. Lisää ripaus suolaa ja pippuria. Kaada astioihin ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.
Tarjoa peston kera.
