6 536
6 536

tagliata di manzo con rosmarino e olio extra vergine d'olivia (pariloitua härän ulkofilettä rosmarii

8 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

800 g härän (marmoroitunutta) ulkofilettä
mustapippuria
suolaa
2 dl Oliiviöljy
rosmariini
2 kpl valkosipulia

Jaa resepti

Ohje

  1. Leikkaa filee 100g siivuiksi
  2. paista pihvit halutun kypsiksi (grillissä)
  3. Lisää suola ja pippuri
  4. Leikkaa viipaleiks, asettele pihvin muotoon lautaselle
  5. Kuumenna öljy ja paista rosmariinin oksat ja kuoritut valkosipulin kynnet öljyssä
  6. Kaada kuuma öljy pihvien päälle
  7. Syö heti pois

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Aglio, olio e peperoncino
  • 2 1 Aglio e olio tonnikalalla
  • 6 5 Pasta aglio e olio
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 2 5 Minuuttipihvi härän ulkofileestä
  • 3 1 Cannellonit caponatatäytteellä - Cannelloni farciti di caponata con gamberi rossi al rosmarino

Kommentit

aautere
Helppo ja maistuva pihviruoka. Koska pihvi on siivuina, se jäähtyy nopeasti siis ruoka pitää syödä nopeasti.