jakt
Raaka-aineet
| 3-4 kpl | kyyhkysen täkkiä (rintafile, joka vielä luussa) |
| 1 pss | viherpippurikeitto (esim. Knorr) |
| 1/2 pkt | Koskenlaskija viherpippuri |
| 150-200 g | voita (100g / 1,5 lintua) |
| sipulia |
Jaa resepti
Ohje
Koska laittamisessa menee aika kauan, voi valmistamiseen käyttää vaikka 2 päivää. Kukaan ei tietysti estä tekemästä kerralla valmiiksi :)
Päivä 1:
Keitä kyyhkyjä kattilassa kokonaan veden alla niin kauan, että luut irtoavat lihoista ilman suurempaa väkivaltaa (tunti parikin saattaa vierähtää). Nosta irronneet lihat pois vaikka leikkuulaudalle. Siivilöi keittoliemestä luut ym. hötö pois ja jätä liemi kattilaan. Pilko/revi lihat pieniksi palasiksi.
Päivä 2:
Sekoita edellisen päivän keittoliemeen viherpippuri pussikeitto sekä puolikas Koskenlaskija paketti pilkottuna ja kuumenna niin, että juusto sulaa. Ruskista lihat sekä haluamasi määrä sipulia voissa (todella 100g voita per 1,5 lintua...). Laita ruskistettu liha kattilaan liemen sekaan ja sekoittele. Anna muhia hetken ja tarjoile :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti