5 945
5 945

Kevyt Herkkusienikeitto

15 - 30 min

Raaka-aineet

2 rs herkkusieniä
2 salaattisipulia tai
½ purjoa
1 valkosipulinkynsi
1 kesäkurpitsa
2 rkl öljyä
1 rkl voita
1 l vettä
2 yrttiliemikuutiota esim.valkosipuli-persiljakuutiota
3 rkl vehnäjauhoja
2 dl Kermaa
ripaus suolaa
sitruunapippuria
persiljasilppua

Jaa resepti

Ohje

Osta tuoreita herkkusieniä ja puhdista ne,viipaloi tai kuutioi kattilaan öljyyn.

Kuumenna sekoittaen,lisää voi.

Lisää joukkoon kuoritut ja kuutioidut sipulit.

Sekoita ja kuumenna edelleen ruskistamatta.

Huuhdo ja suikaloi kesäkurpitsa joukkoon.

Lisää vesi ja murennetut liemikuutiot.

Kuumenna vesi kiehuvaksi.

Sekoita kerma ja jauhot suurukseksi,keitä keittoa 3 min.

Kaada suurus keittoon samalla sekoittaen.Keitä 2-3 min.

Mausta keitto ja silppua persiljaa lopuksi pinnalle.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

tatska
Kevyt ja herkullinen keitto sienistä,Nammm!