Raaka-aineet
2 rs | herkkusieniä |
2 | salaattisipulia tai |
½ | purjoa |
1 | valkosipulinkynsi |
1 | kesäkurpitsa |
2 rkl | öljyä |
1 rkl | voita |
1 l | vettä |
2 | yrttiliemikuutiota esim.valkosipuli-persiljakuutiota |
3 rkl | vehnäjauhoja |
2 dl | Kermaa |
ripaus | suolaa |
sitruunapippuria | |
persiljasilppua |
Ohje
Osta tuoreita herkkusieniä ja puhdista ne,viipaloi tai kuutioi kattilaan öljyyn.
Kuumenna sekoittaen,lisää voi.
Lisää joukkoon kuoritut ja kuutioidut sipulit.
Sekoita ja kuumenna edelleen ruskistamatta.
Huuhdo ja suikaloi kesäkurpitsa joukkoon.
Lisää vesi ja murennetut liemikuutiot.
Kuumenna vesi kiehuvaksi.
Sekoita kerma ja jauhot suurukseksi,keitä keittoa 3 min.
Kaada suurus keittoon samalla sekoittaen.Keitä 2-3 min.
Mausta keitto ja silppua persiljaa lopuksi pinnalle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti