Lanttu-palsternakkapaistos

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

400 g	Palsternakkaa
400 g	lanttua
2	omenaa
1,5 tl	suolaa
1 tl	basilikaa
0,5 tl	pippurisekoitusta
1,5 dl	mustaleimaemmentalia raasteena
2 dl	ruokakermaa
2 dl	maitoa
1 rkl	juoksevaa hunajaa
1	muna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa juurekset ja omenat ohuiksi suikaleiksi. Lado voideltuun vuokaan vuorotellen juures- ja omenasuikaleita, juustoraastetta ja mausteita.

Sekoita kerma, maito, hunaja ja muna. Kaada juuresten päälle vuokaan.

Paista 175 asteessa 1,5 tuntia, kunnes juuressuikaleet tuntuvat pehmeiltä. Lisää nestettä, jos se tuntuu haihtuvan. Peitä paistos leivinpaperilla, jos se näyttää saavan liikaa väriä.