Pihla
Raaka-aineet
| 1 pkt | pakasteseitä |
| (1 pss | herne-maissi-porkkanaa) |
| 1 | Sipuli |
| kastike | |
| 4 dl | maitoa tai ruokakermaa tai maito-kermasekoitusta |
| 5 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 | kalaliemikuutio |
| 1 dl | juustoraastetta tai 1 pkt tuorejuustoa |
| 1 tl | rakuunaa |
| 1 tl | sitruunapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Öljyä paistovuoka ja laita sulanut sei sen pohjalle n. neljänä annospalana. Viipaloi päälle sipuli ohuiksi renkaiksi (ja levitä herne-maissi-porkkana reunoille).
- Sekoita kylmä maito ja vehnäjauho kattilassa sekaisin esim. vispilällä.
- Lämmitä kastikepohjaa miedolla lämmöllä sekoitellen, kunnes se kiehahtaa.
- Lisää kalaliemikuutio, juusto, rakuuna (tai muu yrtti) ja sitruunapippuri ja keittele hämmentäen tasaiseksi. Anna kuplahtaa pari kertaa.
- Kaada kastike sein päälle vuokaan.
- Paista folion alla 200 asteessa n. 30 min ja tarvittaessa lisäksi 5-10 min ilman foliota. Voit valella kastiketta kalan päälle paiston aikana.
- Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
