5 831
5 831

Kaneliset omenamuffinit

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

125 g voita (huoneenlämpöistä)
2 dl fariinisokeria
3,5 dl vehnäjauhoja (puolet voi olla myös esim. spelttijauhoja)
1,5 tl leivinjauhetta
hyppysellinen suolaa
2 tl kanelia
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
1 dl turkkilaista "ämpärijogurttia" tai muuta paksua ruoanlaittojogurttia tai kermavi
2-4 omenaa
Päälle:
2 tl kanelia
1,5 rkl fariinisokeria

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kuivat aineet (jauhot ja mausteet). Kuori, perkaa ja viipaloi omenat.

Vatkaa voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen, sitten kermaviili. Lisää jauhosekoitus ja sekoita hyvin.

Sekoita päälle ripoteltava kaneli ja fariinisokeri.

Jaa taikina suuriin muffinivuokiin (n. 12). Painele joka vuokaan omenanpaloja. Ripottele päälle kaneli-sokeriseosta.

30 minuuttia / 175 astetta

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

quid
Muunnelma Korvaa voi (rypsi)öljyllä. Muuta järjestystä niin, että vatkaat ensin sokerin ja munat. Lisää siihen kuivat aineet, sitten jogurtti ja lopuksi öljy.