peetu1
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa |
| 1 pak. | tuorehiivaa |
| n.13 dl | vehnäjauhoja |
| 1 | kananmuna |
| 2 dl | sokeria |
| 2 tl | suolaa |
| 200 g | voita |
| 1 rkl | kardemummaa |
| kanelia + sokeria | |
| 2 rkl | voita sulatettuna |
Jaa resepti
Ohje
Murenna hiiva lämpimään maitotilkkaan ja sekoita ,että sulaa.
Lisää loput maidot sopivaksi lämmitettynä ja vatkaa joukkoon muna, sokeri, suola ja kardemumma.
Lisää vehnäjauhoja ensin vähän ja voimakkaasti vatkaten, sitten lisäten alusta pehmeä taikina.
Lisää loppuvaiheessa pehmeä voi ja vaivaa taikina sileäksi.
Anna kohota (minulla 40 min)
Pyörittele pikku pullia ja anna kohota jälleen liinan alla n. 30min.
Silläaikaa laita uuni päälle 225astetta.
Tee sokerista ja kanelista seos ja sulata voi.
Voitele pullat munalla,voitele ripaus voisulaa pinnalle ja siivilöi pinnalle sokeri + kaneliseosta.
Paista keskitasolla n.15min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti