Raaka-aineet
karjalanpaistilihaa | |
---|---|
1 L | glögiä |
200 g | mustapippuri-tuorejuustoa |
3 | laakerinlehteä |
1 | kasvisliemikuutio |
1 | Sipuli |
Voita paistamiseen | |
300 g | puutarhurin sekoitus-kasvispussi |
Ohje
Kuori ja silppua sipuli pieneksi. Paista karjalanpaistilihat pannulla. Siirrä ne pataan. Paista myös silputtu sipuli pannulla, runsaassa määrässä voita. Ruskistuksen loppupuolella lisää sipulin sekaan tuorejuusto ja anna tuorejuuston sulaa pannulla täysin. Siirrä myös sipuli-tuorejuusto seos pataan lihojen sekaan.
Lisää pataan glögi, kasvisliemikuutio ja laakerinlehdet. Sekoita seos tasaiseksi ja pistä kansi padan päälle ja laita uuniin 200 asteeseen 30 minuutiksi. 30 minuutin kuluttua siirrä lämpö 175 asteeseen ja anna olla ½ tuntia. Ota pata uunista ja lisää pakastekasvikset. Laita pata takaisin uuniin ja anna olla vielä n. 1 tunti uunissa. Paistoaika yhteensä on siis 2 tuntia.
Ota pata uunista ja tarjoa joko perunamuusin, keitettyjen perunoiden tai riisin kera.