Churrot

20 annosta 30 - 60 min

Lisukkeet Kasvisruoka

Raaka-aineet

paistamiseen:
2,5 dl	vettä
100 g	voita
1/4 tl	suolaa
2,5 dl	vehnäjauhoja
3	munaa
	auringonkukka-, rypsi- tai soijaöljyä
pinnalle:
	sokeria tai sokeri-kaneliseosta
tarjoiluun:
	suklaadippiä ( esim. nutella )

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita vesi, voi ja suola kattilaan ja kiehauta. Lisää jauhot ja vatkaa voimakkaasti, kunnes taikinasta muodostuu pallo. Ota pois liedeltä.

Vatkaa munat kevyeksi vaahdoksi ja lisää ohuena nauhana taikinaan. Vatkaa koko ajan.

Laita taikina pursotinpussiin. Kuumenna öljy. Öljy on sopivan kuumaa, kun taikinapala nousee pintaan.Pursota taikinasta öljyyn sormenpaksuisia 10-15 cm:n pituisia tankoja ja paista ne kullanruskeiksi. Valuta talouspaperin päällä. Kieritä sitten sokerissa. Tarjoa kahvin tai teen kera. Tarjoa myös suklaadippiä.