AIMATO
Raaka-aineet
| 700 g | kesäkurpitsaa |
| 2 | paprikaa |
| 2 suurta | sipulia |
| liemi: | |
|---|---|
| 3 dl | vettä |
| 2 dl | sokeria |
| 4-5 | valkosipulin kynttä |
| 1 tl | mustapippureita |
| 1 tl | viherpippureita |
| 3 viip. | tuoretta chilipippuria tai 0,5 tl jauhetta |
| 1,5 dl | mallasetikkaa tai omenaviinietikkaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori kurpitsat ja halkaise. Koverra pehmeä sisus pois ja kuutioi kurpitsat. Viipaloi paprikat ja hienonna sipulit. Paahda paprikaviipaleet öljytyssä pannussa kevyesti molemmin puolin.
Mittaa liemen ainekset kattilaan ja keitä muutama min. Lisää kasvikset. Keitä ilman kantta, kunnes seos sakenee ja kasvikset soseutuvat.
Kaada kuumana purkkeihin. Sulje kannet. Säilytä jääkaapissa ja tarjoa liharuokien lisänä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti