muari
Raaka-aineet
| 400 gr | maustamatonta broilerinlihaa suikaleina |
| voita | |
| 1/4 tl | suolaa |
| kierros mustaapippuria myllystä | |
| 1 pssi | Hollandaisekastike-aineksia |
| 2 dl | vettä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| ½ dl | kermaa, hyla |
| hienonnettua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kylmä vesi ja kastikeainekset kattilassa, kuumenna kunnes saostuu, sekoita koko ajan.Anna kiehua n. 5 min. Mausta kastike sitruunamehulla, kermalla ja persiljalla.
Paista broilersuikaleet voissa parissa erässä kauniin ruskeiksi, kunnes kypsyvät. Mausta suolalla ja pippurilla.
Yhdistä lihat kastikkeeseen. Tarjoa riisin kera.
