AIMATO
Raaka-aineet
| 2 kg | tasakokoisia pienehköjä punajuuria |
| vettä, suolaa | |
| Liemi: | |
|---|---|
| 4 dl | väkiviinaetikkaa |
| 8 dl | vettä |
| 5 dl | sokeria |
| 10 | neilikkaa |
| 10 | valkopippuria |
| 10 | maustepippuria |
Jaa resepti
Ohje
Pese punajuuret huolellisti puhtaaksi, mutta älä vahingoita kuorta tai juurta. Keitä punajuuret kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Kiehauta mausteliemi punajuurien kypsyessä. Kierrä kypsistä punajuurista kuori pois. Suojaa kädet kumikäsineillä. Laita kuoritut punajuuret lasitölkkiin ja kaada kuuma mausteliemi päälle. Varmista että punajuuret peittyvät.
Punajuuret voi myös viipaloida tai raastaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti