anne
Raaka-aineet
| 400 g | possun palapaistilihaa kuutioina |
| 400 g | palvikinkku leikkelettä suikaleina |
| 400 g | nakkeja ( hk.n aito ) |
| 2 kpl | grillimakkaraa siivuina ( camping ) |
| 12 isoa | perunaa kuori ja palottele |
| 7 pientä | porkkanaa kuori ja siivuta |
| 2 isoa | keltapipulia lohkoina |
| 1 iso | purjosipuli isoina palasina |
| 1/2 | valkosipuli litistä kynnet ja pilko |
| 3 ltr | vettä |
| 4 | lihaliemikuutiota |
| 4 rkl | yrttimaustesekoitusta |
| 3 rkl | mustapippureita |
| 1 dl | paprikachilitahnaa mietoa ( aijvar ) |
| hienokiteistä merisuolaa | |
| Rypsiöljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Palottele possunlihat pieniksi kuutioiksi, ruskista pannulla ja mausta merisuolalla. Suikaloi kinkut ja palottele makkarat, ruskista niikin.
Laita ensin kattilaan kiehumaan siivutetut porkkanat, sipulit, ruskistetut lihat ja kaikki mausteet. Keittele sen aikaa, kun kuorit perunat ym. ja puskistelet makkarat.
Lisää loput aineet sekaan kiehumaan. Laita purjot sekaan vasta, kun perunat alkaa olla kypsiä, jääpi makua.
