Raaka-aineet
3 kpl | kananmunia |
2 rkl | kermaa ja tilkka vettä |
5-6 kpl | herkkusieniä |
100 grammaa | kinkkua siputtuna |
1 sentin | viipale mustaleimajuustoa kuutioituna |
10 sentin | pala purjoa palasina |
½ kpl | sipuli kuutioituna |
suolaa | |
pippuria | |
Voita paistamiseen | |
runsaasti timjamia |
Ohje
- sekoita munat , kerma ja vesitilkka keskenään sekä mausta suolalla ja pippurilla
- laita kuumahkolle pannulle sipulit ja sienet muhimaan
- lisää kinkut ja purjo
- heitä päälle munakasmassa, siirtele munakasmassaa paistinlastalla hieman,laita lämpö 1: selle, kansi päälle, anna hautua pari minuuttia
- päälle mustaleimakuutiot ja runsaasti timjamia