AIMATO
Raaka-aineet
| 1 kg | maa-artisokkia |
| 1 | iso sipuli |
| 1 l | vettä |
| suolaa | |
| 0,5 tl | valkopippuria |
| 1 dl | kuivattuja torvisieniä |
| 1 dl | smetanaa |
| tuoretta basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori maa-artisokat veden alla ja laita ne heti suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Kuori sipuli ja pilko se. Lisää kattilaan. Keitä pehmeiksi.
Soseuta sauvalla. Murenna sekaan kuivatut sienet. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Lisää smetana. Ripottele pinnalle tuoretta basilikaa.
Tarjoa patongin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti