Appa
Raaka-aineet
| 400 g | porkkanoita |
| 1 | iso punasipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 150 g | pakastepinaattia |
| 150 g | (kevyt)fetajuustoa |
| 3/4 dl | mantelilastuja |
| 2 1/2 dl | maidon ja ruokakerman sekoitusta |
| 1 | kananmuna |
| 2/3 tl | suolaa |
| 1/4 tl | pippurisekoitusta |
Jaa resepti
Ohje
Sulata ja valuta pinaatti. Laita uuni kuumenemaan 200-asteiseksi.
Leikkaa pestyt ja kuoritut porkkanat ohuiksi siivuiksi ja keitä vähässä vedessä kypsiksi ja laita lävikköön valumaan. Leikkaa sipuli ohuisi renkaiksi. Kuullota sipulia pannulla öljyssä ja lisää kuivat porkkanat. Kuumenna, lisää joukkoon valutettu pinaatti ja feta murennettuna sekä mantelilastut.
Kaada seos uunivuokaan tai jaa tasaisesti tarjoiluastioihin. Sekoita kerma-maito ja kananmuna, suola ja pippuriseos. Sekoita hieman, jotta kananmunan rakenne rikkoutuu. Kaada seos astiaan (astioihin). Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin ruskeaa väriä.
Tarjoa kahden hengen pääateriana tai alkupalana neljälle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti