SIMA...pari kysymystä?
Teillä useimmilla kotikokeilla on simat varmaan jo käymässä.Minä,joka en ikinä simaa ole saanut laitetuksi,olen kuitenkin jo reseptin sentään etsinyt.Eli tehnyt sekoituksen kaikista hyviksi katsoneistani.Kaksi sitruunaa,yksi appelsiini ja yksi limetti.Kaksi herneenkokoista hiivapalaa...
Kuitenkin tulee muutama kysymys,eli tarvitseeko sima käydäkseen niin hirveän määrän sokeria?Ja mikä olisi se vähimmäismäärä sokeria,että sima käy?En ole mitään talouskouluja käynyt,joten tämä keittiökemia on minulle osittain vierasta.
Pitääkö sima pullottaa lasipulloihin?
Voiko simapullot räjähtää?(on jotain lapsuuden muistikuvia sinne päin)
Voiko simapulloja säilyttää lappeellaan?(rusinat?)
Kuinka kauan sima säilyy hyvänä jääkaapissa-ja ilman...esim.maakellarissa?
Haluaisin simasta kuplivaa,pitääkö hiivan määrää lisätä-ja kuinka paljon.(taas se räjähdysvaara?)
Ihan eka oman satsin teen kyllä kokonaisella sokerimäärällä,mutta vähäsokeristakin aion kokeilla,jos hyviä vinkkejä tulee...
Kiitos vaan etukäteen!
Kuitenkin tulee muutama kysymys,eli tarvitseeko sima käydäkseen niin hirveän määrän sokeria?Ja mikä olisi se vähimmäismäärä sokeria,että sima käy?En ole mitään talouskouluja käynyt,joten tämä keittiökemia on minulle osittain vierasta.
Pitääkö sima pullottaa lasipulloihin?
Voiko simapullot räjähtää?(on jotain lapsuuden muistikuvia sinne päin)
Voiko simapulloja säilyttää lappeellaan?(rusinat?)
Kuinka kauan sima säilyy hyvänä jääkaapissa-ja ilman...esim.maakellarissa?
Haluaisin simasta kuplivaa,pitääkö hiivan määrää lisätä-ja kuinka paljon.(taas se räjähdysvaara?)
Ihan eka oman satsin teen kyllä kokonaisella sokerimäärällä,mutta vähäsokeristakin aion kokeilla,jos hyviä vinkkejä tulee...
Kiitos vaan etukäteen!
25.4.2011
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.
Virhe
One fine body…
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Zora kyseli tuosta säilytyksestä. Itse olen pullottanut lasipulloihin tai nykyään myös muovisiin limsa-/ vichypulloihin. Lappeellaan säilytystä en ole kokeillut.
Räjähdysvaara? Simapussin kyljen valmistusohjeessa varoitetaan sulkemasta korkkeja liian tiiviisti. Toisaalta, muodostuuko niitä poreita, jos on löyhään suljettu?
Säilytystilan lämpötila vaikutta siihen, miten pitkään säilyy juomakelpoisena. Meillä on viileässä kellarissa säilytetty ja noin viikossa se on jo sitten juotukin.
Laitan liitteksi yhden simaisen linkin :http://yle.fi/alueet/pohjois-karjala/2010/04/vappusima_valmistuu_1627406.html
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Seuraa tilannetta päivittäin, kun rusinat ovat pompahtaneet pintaan voit kääntää korkit kiinni. Anna tekeytyä ainakin 4-5pv.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Tää oli hyvä neuvo kun laitoin muovipulloihin siman jääkkaappiin ja aloin ihmetteleen että miksi ei pulputa yhtään eikä rusinat nou
se...nooh otin yhen pulloista lämpöseen , ootin muutaman tunnin ja avasin niin joha sihahti ja alko rusinat nousta (:D vähänkö pelästyin jotta pitääkö katto maalata uusiksi mut kyllä se pysyi pullossa. (:D löysäsin varovasti muidenkin jääkaapissa olevien pullojen korkkeja. oppi mennyt täällä perille siis Riitta- Mummo!;)
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.