Appelsiinin ja sitruunan kuoret ruoka-aineena

PaistiPaavo
Resepteissä on silloin tällöin maininta, että ruokaan kuuluisi raastettuna appelsiinin tai sitruunan kuorta. Eikö niissä ole kasviensuojeluaineita eli myrkkyjä, joilla tapetaan mahdolliset hedelmiä syövät hyönteiset tai niitä tuhoavat kasvitaudit?

Jos niissä on noita tuholaismyrkkyjä, niin miten niitä voi käyttää ruuanlaitossa ilman, että minä tai muut ruokailijat eivät saa myrkytyksiä?

28.10.2009

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit