Tämä on vahan sellainen apuva juttu. Rakas "kokkini" muutti taivaaseen ja nyt olen itekseni kokkaillut ja muistellut, vallan hyvin onnistunutkin. Inventoin toissapäivänä pakastimemme ja kaivoin esille n. kilosen hirvenulkopaistin, sulatin ja tein niistä melko ohiuta pihveja. Lievän myrkkinuijimisen jälkeen upotin ne marinaadiin, jossa on vähän sitä sun tätä , yrteistä , valkosipuliin, soijasta balsamikkoon ja aurinkokukka öljyä.
Eilenl aitoin ne jääkääppiin.
Tärkein kysymykseni, säilyväthän ne tiistaihin, vai ovatko liian kauan, ne piti tehdä huomenna, mutta ne suunnitelmat meni uusiksi.Toinen kysymys .Grillaan ne, mutta kuuma ja äkkinäinen vai lempeä ja vähän pidempi aika sopisi parhainten kypsentämiseen Ovat n. 1 cm paksuja
Eilenl aitoin ne jääkääppiin.
Tärkein kysymykseni, säilyväthän ne tiistaihin, vai ovatko liian kauan, ne piti tehdä huomenna, mutta ne suunnitelmat meni uusiksi.Toinen kysymys .Grillaan ne, mutta kuuma ja äkkinäinen vai lempeä ja vähän pidempi aika sopisi parhainten kypsentämiseen Ovat n. 1 cm paksuja
28.6.2009
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.