Siiderit

Minä vannon Rekorderligin mansikka-limen nimeen, se vaan on niin parasta siideriä ikinä :P
Eikä ne muutkaan Rekoreko-siiderit huonoja ole, aina parempia ku UpCiderit yms. jotka etiketissä mainitusta "mausta" huolimatta maistuu kaikki samalle päärynäsotkulle, josta tulee vaan paha mieli.

Kylläpä tässä odotellaan, että voisin taas juoda pari siideriä, mutta pärjäähän tuota vichylläkin ja hyvin on pärjätty yli vuoden ilman promilleja :)

Raskausaikana ostin alkoholitonta Kopparbergin omena-karpalo (??) siideriä, se oli myös minun makuuni.

Mulle kelpaa vain alkoholittomat juomat ja noita siidereitä on tullu testattua jonkin verran. Kopparberg, Golden Cap ja Rekorderlig ainakin tekee holittomia, ihan hyvän makuisia on olleet mitä oon juonu. Harvemmin tulee ostettua, mutta joskus on kiva vaihtaa limsat aikuismaisempaan siideriin.

Kathie:


Meillä on tultu viime aikoina Ecuson -uskoon, eli tuota kannetaan Alkosta kotiin sauna / piknikjuomaksi. Kuivaa, omenaista, oikean siiderin makuista

(tu)(tu)(tu)

Ecusson on meilläkin vakiosiideri. Ilman muuta paras hinta-laatusuhde. Muutkin Alkon ranskalaiset (Cidraie, Valderance, Val de Viren Cidre Bouché Brut) ovat hyviä, mutta kalliimpia ja sitä paitsi pikkupulloissa painavampia kuljettaa. Ecussonistahan on Alkossa nyt myös Ecusson Normandie Brut ja Ecusson Bretagne Brut. Pikkuisen kalliimpia kuin perus-Ecusson, mutta noistahan voi jo vaikka järjestää siiderimaistajaiset.

Englantilaisetkin (ja irlantilaiset) maistuvat, mutta monissa niistä on kovempi, yksiulotteisempi maku kuin noissa ranskalaisissa, joissa on usein enemmän vivahteita. Esimerkiksi Westons Old Rosie ja Magners ovat aika mukavia, samoin Bulmers, niitä tulee usein valittua kapakassa. Maitokaupasta tulee useimmiten ostettua Crowmooria tai Strongbow'ta.

Muutamassa isommassa ruokakaupassa olen nähnyt muitakin mietoja ranskalaisia, mm. Loïc Raisonin siidereitä. Niissä on yleensä merkintä doux, joka kyllä tarkoittaa makeaa, mutta ne eivät ole yhtä makeita kuin suomalaiset tai ruotsalaiset makeat siiderit. Varsinainen kriteeri merkinnälle on se, että niiden käyminen on keskeytetty ennen kuin kaikki sokeri on kulunut. Siksi niiden alkoholipitoisuus on matalampi (yleensä n. 3 %) ja jäännössokeria on enemmän. Lisättyä sokeria niissä ei ole. Kannattaa kokeilla, vaikka olisikin kuivan siiderin ystävä!

Ranskassa Normandia ja Bretagne ovat molemmat varsinaisia siiderialueita. Bretagnessa ei juuri viiniä viljelläkään. Paikallisten siidereiden valikoima on uskomaton, ja ne ovat toinen toistaan parempia. Parin viikon lomalla Bretagnessa meillä oli joka päivä eri siideriä pöydässä - niitä riitti kylän ainoan, siwakokoisen kaupan valikoimasta. :)o

Pulputtavat -ketju alkoi omatekoisilla viineillä, siidereillä jne. mutta kun kaivoin niin löysin myös niitä siideri -keskusteluja.

Mailo:

Lainasin tuolta olut keskustelusta tämän pätkän.

mauggeli:

....Siidereistä voisin suositella Scrumpy Jackia (harmi et suomessa tuplasti kalliimpaa ku lontoon ruokakaupan hyllyssä oleva) sekä Thatchers Coxs Single Varietalia.

Näin juuri alkon hyllyllä tätä Scrumpy Jackia. Meinasin ostaa, mutta jäi toistaiseksi vielä hyllyyn. Onko muut maistaneet? Pullo oli hauskan kokoinen/mallinen.

On muuten vieläkin maistamatta..

No mä juon yleensä noita Crowmooreja. Se extra dry (hopea) on vielä parempi, mutta dry (kultainen) menee kyllä myös.
Mä en juo niitä "laitti" siidereitä.

Colden Capeistä olen samaa mieltä, kuin Kathie.

Kopparberg parasta. On myös oma "juomat" ketju kyllä, jossa on kaikkia juomia täällä.
:-)