Käyvätkö yhteen: karitsa ja vuohenjuusto

Ostin karitsan jauhelihaa, ja suunnittelen tekeväni niistä pyöryköitä. Sopiiko karitsan makuun vuohenjuusto, kun houkuttais tehdä joku vuohenjuustokastike tms. siihen kaveriksi?

Kummankaan mausta ei ole kokemusta, siksi kyselen...