Joka maakunnassa on omat ruoat jotka kuvastavat sen alueen tuotteita. Ne ovat pysyneet vuosien varrella samanlaatuisina. Esim. Satakunnassa, missä asun on juhlissa omat vankat ruoat. Niitä ei ole mitkään muotivirtaukset eikä matkailu ole muuttanut. Kun matkailen muualla Suomessa saa erilaisia makuelämyksiä. Kaikki ei maistu. Se suotakoon . Ei Lapin ihmisetkään pidä varmasti kaikista meidän alueen ruoista. Nyt kun toisella palstalla käydään kiivasta keskustelua nimistä ja mitä mihinkin reseptiin kuuluu, antaisin jokaisen pitää oman makunsa.
10.1.2009
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.