Meille tulee elokuussa kotiin perhepäivähoitaja lapsillemme ja yhdelle ulkopuoliselle lapselle. Ruoat minun täytyy esivalmistella itse, eli hoitaja vain kuumentaa tai kypsentää ne itselleen ja lapsille. Kuka antaisi vinkkejä 1-4 v lapsille ja hoitajallekin maistuvista ruoista, jotka olisi helppo tehdä etukäteen edellisenä päivänä tai aikaisemmin pakastimeen?
Esimerkiksi jouluiset perunalaatikothan voi tehdä "raakapakasteeksi" etukäteen ja työntää jäisenä uuniin normaalia alhaisempaan lämpötilaan. Voiko muille ruoille tehdä samoin?
Entä onko kokemusta esim. siitä, mitkä kastikkeet, keitot ym. kestävät hyvin uudelleen lämmitystä tai pakastusta?
Esimerkiksi jouluiset perunalaatikothan voi tehdä "raakapakasteeksi" etukäteen ja työntää jäisenä uuniin normaalia alhaisempaan lämpötilaan. Voiko muille ruoille tehdä samoin?
Entä onko kokemusta esim. siitä, mitkä kastikkeet, keitot ym. kestävät hyvin uudelleen lämmitystä tai pakastusta?
Olen vinkeistä tosi kiitollinen!!
18.7.2008
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.