Jouluaaton illallinen
Sarjassamme "Meillä syödään", olisin nyt innostunut lukemaan teidän Joulukattauksista!
Mikä parasta, jos teillä on Joulumenu /kirjahylly /ruokalista, niin laittakaa linkkiä tulemaan!
Ehkä vielä viime hetken ruokavinkit tästä irtoaa!
Enää 6 yötä...
Mikä parasta, jos teillä on Joulumenu /kirjahylly /ruokalista, niin laittakaa linkkiä tulemaan!
Ehkä vielä viime hetken ruokavinkit tästä irtoaa!
Enää 6 yötä...
18.12.2007
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.
Virhe
One fine body…
si päivällinen on; naudan sisäpaistia, kastiketta, perunat, rosolli, salaatti, pastasalaatti/italiansalaatti, kylmäsavunautaa, kylmäsavuporoa, lohta ja silliä, eri juustoja (PALJON), porkkanalaatikkoa, lanttulaatikkoa, juustoinen juuresruukku... (:P)
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Joulupäivänä sitte tulee muutama ruokailija meille päin ja samalla kaavalla jatketaan..2 päivää ku noit jouluruokia syö ni miulle ainaki riittää 8-)
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
iltapäivällä aloitamme kalapöydällä, johon tänävuonna aateltiin laittaa: konjakkilohta, ravunpyrstösmetanaherkkua, mätejä ja ehkä savustettua lohta tai siikaa. Pääruoaksi äitin tekemään ruiskuoressa paistettua kinkkua, lanttu-, porkkana ja perunalaatikkoa (imelletty). Ja jälkiruoaksi joko suklaabrownies tai joku jouluinen jäädyke.
Ihanaa enää 6 yötä jouluun!
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Meillä tulee olemaan kutakuinkin tälläinen ruokalista;
http://www.kotikokki.net/kayttajat/Annikaali/kirjahylly/menut
Klikatkaa siitä Joulumenu. Kattaus kahden vuoden takaa edellisestä kodista8-)
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Illallisella kalapöydässä keitettyjen perunoiden kanssa limelohta, sitruunasilliä, lasimestarinsilliä, Tore Wretmanin silakoita, mätiä smetanan ja punasipulin kanssa, punaisia joulusilakoita, anjovishyytelöä ja sillijäädykettä. Ehkä teen pöytälaatikostani punajuurisalaatin pateen sijaan.
Kinkun kanssa keitettyjä perunoita (ei tuppipottuja näin jouluna!), haudutettua punakaalia, punasipulihilloketta, lanttulaatikkoa, vihreitä herneitä, kinkun liemestä tehtyä kastiketta, hedelmäistä vihreää salaattia.
Jälkiruokaa en ole vielä päättänyt, mutta sen korvaavat hyvinkin kahvi ja sen seitsemän sortin pikkuleivät ja konvehdit.
Uutena ajattelin tänä jouluna tehdä Pirkan reseptin mukaan poropateeta, ehkä myös katkarapuhyytelöä.
Monesti teen vielä tapaniksi italiansalaatin.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Olipa siellä hienoja kookospalloja ;)
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
- lämpimät ruuat; kinkkua, riimiporoa, laatikot(lanttu,porkkana ja imelletty peruna), calvadoskastike,
- salaatteja: savuporosalaatti, meloni/parmankinkku ja raiskas hedelmäinen vihersalaatti
- jälkiruokana isoäidiltä perityistä riisiposliini kupeista mokkakahvia ja wienernougat suklaata
Näillä olen ajatellut hoitaa jouluaatto illan syömiset.
Tapanina syömme sitten perinteen mukaan poronkäristystä, pottuvoita ja puolukka/karpalo hilloa.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.