Kotitekoinen lakritsi
Joulu lähestyy, samoin karkkien teko.
Olen yrittänyt kahlata läpi niin uusia, kuin vanhojakin reseptikirjasia, ja internettiä, muttei lakritsin reseptiä vain tunnu löytyvän. Sattuuko joku kotikokkilaisistamme omistamaan hyväksi todettua lakritsin reseptiä? :-)
Olen yrittänyt kahlata läpi niin uusia, kuin vanhojakin reseptikirjasia, ja internettiä, muttei lakritsin reseptiä vain tunnu löytyvän. Sattuuko joku kotikokkilaisistamme omistamaan hyväksi todettua lakritsin reseptiä? :-)
3.12.2007
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.
Virhe
One fine body…
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
LAKUKOLA
5 dl kermaa
500 g sokeria
5 rkl siirappia
2 rkl juoksevaa glukoosia
30 g voita
1 lakritsanjuuri, esim. Apteekista (murskataan morttelilla)
Kaikki ainekset keitetään melko kuumalla hellalla paksupohjaisessa kattilassa. Älä sekoita liian usein. Noin 30-40 minuutin kuluttua voit kokeilla onko seos valmis tekemällä kuulatestin. Jos sinulla on lämpömittari, taikinan tulisi olla noin 120 asteista. Levitä valmis taikina uunipellille voidellun leivinpaperin päälle. Leikkaa lakukola sopivan kokoisiksi paloiksi ja kääri cellofaaniin.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/40148/Vaahtokarkit
Tuli tosi pehmosia ja hyviä vaahtokarkkeja! Suosittelen!:-)
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Nyt meni yli hilseen;) Mita tarkoitat?
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.