Keltavalmuska

Minulla on joka syksy takuuvarma keltavalmuskapaikka. Nytkin on ämpärillinen valmuskoita odottamassa käsittelyä. Ne työntävät lakkinsa hiekkaisesta maasta, joten niiden puhdistaminen on työlästä. "Kuorin" ne, huuhtelen, kiehautan ja pakastan. Jostakin olen lukenut, että keltavalmuska saattaisi olla jopa vähän myrkyllinen. Hengissä kuitenkin vielä olen, vaikka olenkin nautiskellut valmuskakeittoa ja -muhennosta.

Olisi kiinnostavaa lukea muiden kokemuksia ja vinkkejä tämän sienen käytöstä!