Mikä on sinun kesäruokasi?

:-)

Jälleen kerran kesäruokaani syödessä mietin mikähän siinä on että se sopii juuri minun kesäruoakseni, vastausta löytämättä.

Se on siis. Keitetyt (kuorineen) perunat, uudet tietysti favorit, mutta vanhatkin käy jos ovat iduttomia. Silliä (Ahti) ja pari teelusikallista lautasen reunalle Greme Bonjour schalottenlök och greskök sekoitusta. Kyytipoikana piimä. Siinä meikäläisen kesäherkku, yksinkertaista mutta niin hyvää. Sopii helteisiinkin päiviin. Rasvaiset grilliruuat eivät ole ainakaan helle päivieni herkkua. Nyt on sinun vuorosi vastata otsikon kysymyksen.

3.7.2007

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi

muari

Minun kotonani syotiin koko kesa uusia perunoita, hyvin raaputettuna ja kananmunalla ja sipulilla hoystettya valkokastiketta.lisana tomaattia ja tuorekurkkua.
Siihen aikaan ukot eivat syoneet salaatteja, kun ne olivat "kanin" ruokaa.
Kummakylla, en koskaan siihen menuun kyllastynyt ja se on vielakin kesaherkkua.
Tietenkin Vestasillia tillikastikkeessa till.
Hiukan suurustettu kesakeitto ja maitokaali on myos suurta herkkua.
Taalla Españassa on nyt mansikka-aika parhaimmillaan ja saan nauttia siita kesaherkusta jo mielin maarin etukateen.
Grillisapuskat ei koskaan oikein ole iskeneet, vaikka kotona on sahkogrilli ja hiiligrillikin.
Mieluimmin haudutan lihat uunissa ja savukalat kerrostalon asukki ostaa kaupan hyllylta, laittaa hyvat soosit ja lisukkeet ja nauttii hyvalla ruokahalulla.

5.5.2008

Katso kaikki vastaukset (1)

metsänvartija

kasvimaan antimet suoraan maasta, salaatit, tomaatit,kurkut ja tuore porkkana ja uusi peruna ja punajuuri, kyllä on hyviä... grillausta tottakai... :-)

5.5.2008

Piri

Kesäkeitto, nuotiopannu... ihan sellaiset mitä voi valmistaa ulkona ja että on mahdollisimman paljon kuorittavia ja pilkottavia tuotteita, paljon mausteita ja yrttejä.
Uudet perunat, tilli ja silli lisäksi sipuli-voisula.
Lettuja on kiva paistaa ulkona.
t. Piri

30.7.2007

Katso kaikki vastaukset (12)

Rokka

Tulipas NIIN kesäinen olo (flunssasta huolimatta) teijän kesäruokia lukiessa::-) Uudet perunat olivat kovassa kurssissa ja jostain syystä (?) grillimakkaran perään ei haikailtu! Suomen gallupin tutkimuksessa makkara olisi ykkönen!:D Omat suosikit ovat UUDET PERUNAT, tilli ja suolalohi. ROSVOPAISTI juhlien kuninkaana ja tietysti tuoreet MANSIKAT!B)-

4.5.2008

Katso kaikki vastaukset (11)

Teya

Uudet perunat on ihania myös kasvisvartaissa (tu)
Ei todellakaan grillimakkara maistu :D mutta muurikalla grillattu polenta (tu) ja kesän ehdoton herkku on
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/22870/Muurinpohjaletut
jos sais kuvan siihen tänä kesänä...:-)

4.5.2008

Mailo

Uudet perunat (tu) mutta vasta ne omat (siis suomen) uudet perunat. Ostin joskus ulkomaisia ja ne oli pettymys (td) kuin ulkomaiset mansikatkin.
Eli uudet perunat tillillä ja voilla, siinä on lisuke sivuseikka.
Nämä kuuluvat myös kesän ykkös suosikkeihin http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/20840/Broilerivartaat

4.5.2008

Katso kaikki vastaukset (7)

Lampetra fluviatilis

Uudet perunat sillillä tillillä ja voilla .
Mansikat ja herneet ja kirsikat kuluu meidän kesään ja tietty kesäkeitto. http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/15077/Kunnon%20ke

4.5.2008

Katso kaikki vastaukset (6)

Fasaani

Samat ovat kesäsävelet täälläkin: uusia perunoita, tilliä, silliä ja silakkaa monenlaisissa marinadeissa, graavia lohta. Kesäisin kokkaan usein myös kasviskeittoja. Mies grillaa. Makkaratkin menettelevät, Lidlin bratwurstit ovat ihan hyviä, mutta tietysti kunnon grillattu phvi on parasta. Lampaankyljykset, grillattu halloumi ja kasvisvartaat, perunat foliossa grillistä, sipulit jne.

4.5.2008

Katso kaikki vastaukset (5)

masotto

Mulla ei ole mitaan tiettya kesalempparia mutta "raskaammat"herkut jaa varjoon, raikkaiden vihannesten, hedelmien ja salaattien tielta. Syon kesaisin teolliset maarat hedelmia, aprikooseja, kirsikoita, persikoita, mansikoita... Ja simppeleita salaatteja tomaatilla, retiiseilla, rucolalla maustettuna tilkalla oliivioljya, ripauksella suolaa ja sitruunamehua... Myos kylmat pasta- ja riisisalaatit maistuu... Ja grilliruuat sillon tallon ja raikas poreileva vesi (nyt kun tuo yksi potkii mahassa) muulloin kuohuviinia tai rosé-viinia:)o

4.5.2008

Katso kaikki vastaukset (4)

Fitney

Meillä grillataan paljon ja kun meillä on iso kaasugrilli (miksikä niitä isoja hökötyksiä sanotaan) niin siinä tulee samalla koko ruoka. Paistettua perunaa ja folionyyttejä, paistettua tomaattia. Ja sitten sitä vähärasvaista lihaa, possun filettä tms.
Sitten ne uudet perunat, kasvikset ja mansikat tietty kans.

4.5.2008

Katso kaikki vastaukset (3)

FutoMaki

(tu)... kuhaa, siikaa, ahvenia - grillattuna, paistettuna, höyrystettynä, uunista. Maldonia, korkealaatuisia oliiviöljyjä Sisiliasta, Mallorcalta, Alicantesta. Kypsät tomaatit, yrtit, munakoisot, kesäkurpitsat, uudet perunat, sipulit. Hummerit, Tiger - katkaravut, kampasimpukat.....mm. tästä on minun kesä tehty - paino on jo 4 kg alentunut - eli tulen pysymään linjalla.....Ja ne Mallorcan salamit ja chorizot pistellään välissä pienenä "suolasena" kapristen ja muiden Tapas - herkkujen kanssa....(tu)...B)-

4.5.2008

Katso kaikki vastaukset (2)

Fasaani

FutoMaki, sulla kanssa herrojen kesäherkut!

4.5.2008

Katso kaikki vastaukset (1)

FutoMaki

Fasaani:

FutoMaki, sulla kanssa herrojen kesäherkut!

... Laadukkaita elintarvikkeita ja raaka - aineita, mutta hiukan vähemmän. Ja aina voi hiukan muista menoista säästää ja panostaa parempaan ruokaan. Ostan mitä syön ja niin ei tarvitse heittää puolia menemään... ;)... Poisheitettäessä paraskin kilohinta nousee taivaisiin.... ::o ... Tuossa torilla, kulman takana, kaikenlaiset kasvikset ja muut herkut vain hymyilevät minulle. Sieltä saan usein valittua juuri sen verran kuin jaksan syödä (välillä voi hiukan tinkiä) ja kumma kyllä, ruokalaskut pysyvät kurissa. Eihän hummeriakaan joka päivä ole, kuten ei Tiger - Katkarapuja, mutta niitä otetaan silloin kun tekee mieli ja niitä saa. Makkaroista en välttämättä jaksa innostua. Syön kyllä, jos niitä on tarjolla, mutta itse en välttämättä ostaisi kotia. Nuo Chorizo - ja muut erikoismakkarat olivat Mallorcalla ihan pilkkahintaisia. Niitä kannatti tuoda kyllä tullessaan.....Laittelen kuvia, kunhan saan taas oman koneen käyttöön.... Kulinaarista kesää kaikille...:-)....B)-

5.5.2008

Korona

Ihan ikävä jo savustettua kalaa. Haukea tai kuhaa yleensä, mitä Ahti suostuu antamaan... Ja kylläpä se vaan parasta on täällä muidenkin haikailemien uusien perunoiden, voin ja tillin kanssa. Muuten en perunasta välitä, mutta kesäpöydässä uusina aivan ehdottomia.

Kaikkein paras kesäruoka: Jäätelö! Pitää joka kesä testata kaikki kauppojen uutuudet :D

5.5.2008

Katso kaikki vastaukset (1)

sarkku

kun olet ladannut kaasupullon,pesassut talven pölyt grillistä,kaasun haju,ekat grillimakkarat.NAM
Siitä se lähtee.
onneksi viikonloppuna tuli grillattua kaikkea terveellisiä vartaita,tiikerikatkarapuja,maksaa ,paprikaa,kesäkurpitsaa,munakoisoa ja maisseja.
Uusiapottuja odotan ja silliä..siinä se on!

5.5.2008

Aura

:-) herverkolle, on kesäkeitto tuoreista juureksista ja vihanneksista + yrteistä hyvää. :-) Rasvaton maito ei ole ainakaan minusta sopivaa tähän ihanaan keittoon. ;)

27.7.2007

Katso kaikki vastaukset (3)

Hevitäti

Olut on kuulemma makkaran kanssa äijän feivöritti... Mutta mulla on kyllä uudet perunat ja valkosipulisilli :)

27.7.2007

Teya

Se kesäkeitto on mullakin... Mut sit on ne muurinpohjaletut (:P) ja grillatut maissit ja kasvisvartaat. Niissä pitää olla mm pieniä, keitettyjä uusiaperunoita, paprikaa, ananasta, sipulia.... Yrttistä grillauskastiketta "niskaan" (:P)Polenta muurinpohja pannulla paistettuna (tu)(tu) Silliä en voi sietää, edes hajua :P...

28.7.2007

Katso kaikki vastaukset (1)

Teya

Tulipas mieleeni: Onko kukaan kokeillut tänä kesänä Kasviskeittiön "makkaroita"?? Näytti olevan ainaskin porkkanaa ja tomaatti makusta. Olivat niin hurjan hintaisia, etten ole viitsinyt...ja on vähän huonoja kokemuksia näistä vegemakkaroista :P

28.7.2007

Hokus-Focus

Lainaus: "Minunkin suosikkipotut uusista ovat ne vähän isommat, kun saan suonenvedon käsiini, kun yritän raaputella pieniä perunoita puhtaaksi."

Mulla on ollut pari vuotta ratkaisu em. ongelmaan tai siis kun mä nyt yleensäkin vihaan perunoiden pesua. Jossain ruokalehdessä tää on neuvottu!
Osta pyöreävartinen vessaharja ja liitä se akkuporakoneeseen. Meillä harja on katkaistu ja liimattu poranterään niin pysyy varmasti. Sitten korkeaan kulhoon perunat ja vettä niin paljon että harja jää veden alle ettei roisku ihan hirveesti pitkin. Ei muuta kun kone käyntiin ja puhdasta tulee.

Niin ja se kesäruoka: pienet uudet perunat ja savustettu kala

27.7.2007

Katso kaikki vastaukset (2)

Ceme

Uudet perunat jonkin kanssa :D Voin, sillin... Kaik käypi!
Sitten myös ruohosipuli ja muut (äidin...) kasvimaalta löytyvät kesäiset herkut. Piimää kuluu myös talvikautta enemmän. Kesäkeitto on myös nam, ja kuuluu kesään. Niin, ja ulkona syöminen - siellä maittaa kaikki vähän paremmin.

27.7.2007

Katso kaikki vastaukset (1)

heverkko

Mä olen yllättynyt kesäkeiton suosion laajuudesta. Itse en koskaan sietänyt sitä... Mutta minä luulin vielä ala-asteen ajan, että Janssonin kiusaus-nimi tulee siitä, että Herra Jansson ei tykännyt ollenkaan anjoviksesta (koska en itse siitä tykkää) ja Rouva Jansson teki kyseistä ruokaa miestänsä kiusatakseen...

Ehkä se kesäkeittokin voi olla syötävää tuoreista aineista?

27.7.2007

insanity_

ooh.. ^_^ Kesän parasta herkkua: retiisit sekä vadelmat.
Omakasvatteisia vihanneksia ei voita mikään. (tu)

16.7.2007

Katso kaikki vastaukset (1)

Pinja

(:P) Kesäruokani on uudet perunat , suolvedessä keitettynä ja tillillä/sipulilla maustettuna,-- pitää olla runsaasti myös voita! Ei mitään kastikkeita , muuten maku kärsii. Kesäkeitto tulee myös maukas uusista perunoista !

16.7.2007

Näytä kaikki kommentit (43)

Ilmoitukset

Varmista toiminto

Mikä on sinun kesäruokasi?

Kommentit

Virhe

Ostoslista

Jaa ostoslista sähköpostilla