<p>Nyt onkin jo hyvä aika alkaa pohtimaan miten joulukinkku paistetaan.</p><p>Itse tykkään eniten kinkusta, jota on paistettu reilusti enemmän kuin ohjeessa sanotaan. Kinkusta sulaa silloin kaikki rasva pois ja lihasta tulee vähän "kuivaa" ja todella mureaa. </p><p>Itse nautin kyseisentyylistä kinkkua jouluisin aina tuoreen ruisleivän päällä sinapin kera. Ja on muuten hyvää.</p><p>Mitä muita paisto tai käyttötapoja teillä on? Ja ai niin, kannattaa kokeilla tehdä suuren kinkun sijasta yksi pienempi ja kalkkunaa. Kalkkuna on hyvää vaihtelua ja oikeintehtynä erittäin maukasta! </p>
28.11.2006
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.