vaniljasokeri vai vanilliinisokeri?

Kiinnostavaa
heltsu
heltsu
Itsekseni olen mietiskellyt jo pitkään, mikä ero noilla kahdella on. Toinen on tosin rakeisempaa kuin toinen, mutta onko niillä leivonnan kannalta jotain muutakin merkitystä? Vai voiko ajatella käyttävänsä kumpaa vain sattuu olemaan kaapissa?Mietiskelyjenne tuloksia odotellen!

11.4.2006

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Mailo
Mailo
Löysin tämän vanhoista keskusteluista ja se herätti mielenkiintoni. Mä leivon paljon, mutta en ole ikinä tullut ajatelleeksi asiaa 8-). Olen kai ajatellut näiden kahden olevan yksi ja sama tuote, kirjoitustapa -mistäpäinsuomeaolet- periaatteella. http://fi.wikipedia.org/wiki/Vanilja
0
25.4.2007

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Katso kaikki vastaukset (1)
Anonyymi
<p>Vaniliinisokeri<br />hienoksi jauhetun sokerin ja vaniliiniaromin seos. Vaniliini on teollisesti valmistettu luontaisen kaltainen aromi.</p><p>Vaniljasokeri<br />hienoksi jauhetun sokerin ja aidon vaniljan seos.</p><p>http://www.pirkanmaanallergia.fi/ruokaohjeet/tieto/voinko_kayttaa.htm

0
18.8.2006

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

SuSSu70
SuSSu70
No vaniljasokeri on aidosta vaniljasta valmistettu. Vanilliini taas on synteettinen tuotos. Niissä on kyllä vissi ero sekä maussa että tuoksussa mutta ei sitä esim. leivonnaisissa huomaa.<br />
0
17.8.2006

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

elmi
elmi
Tämä ei ole kyllä minkään näkönen faktatieto, mutta itsellä on semmonen mielikuva etä vaniljasokerissa on vahvempi aromi. Voi olla että olen hakoteillä, mutta omien kokemusten perusteella näin.
0
16.4.2006

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

tepheikk
tepheikk
<p>Vanilja on käsittääkseni kasvin nimi, josta maustetta saadaan. Yleisimmin vanilliinilla tarkoitetaan varmaankin keinotekoisesti valmistettua aromia.</p><p>Lieneeköhän siis niin, että vaniljasokeri on aidosta kasvista valmistettua ja vanilliini on keinotekoisesti maustettua sokeria? Tiedä häntä.</p><p>Tietoni ovat peräisin osoitteesta http://fi.wikipedia.org/wiki/Vanilja

Leivonnan kannalta en osaa itse sanoa onko niillä mitään eroa. </p>

0
13.4.2006

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

  • Taustajoukot: Kotikokki net Oy
  • © 2025