Tässäpä keino jolla yllätät totaalisesti aterioitsijan kuin kersatkin.
Miten luoda vatkattu muna, rikkomatta kananmunan kuorta?
- keskipakonvoima pakottaa munan keltuaisen kuoren pintaan ja paine kasvaa, kunnes rikkoo lopuksi keltuaisen pinnan,
- tämän jälkeen keltuainen sekoitttuu valkuaiseen.
- keitä muna normaalisti kovaksi.
Huom: Liian kova liike saattaa rikkoa munan kuoren, joten koeta pyörittää sujuvasti sukkaa, jossa muna on. Aloita hitaammin pyöritys ja kasvata vauhtia.
Miten luoda vatkattu muna, rikkomatta kananmunan kuorta?
- keskipakonvoima pakottaa munan keltuaisen kuoren pintaan ja paine kasvaa, kunnes rikkoo lopuksi keltuaisen pinnan,
- tämän jälkeen keltuainen sekoitttuu valkuaiseen.
- keitä muna normaalisti kovaksi.
Huom: Liian kova liike saattaa rikkoa munan kuoren, joten koeta pyörittää sujuvasti sukkaa, jossa muna on. Aloita hitaammin pyöritys ja kasvata vauhtia.
10.5.2013
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.