Huhhuh! Viikon on suunniteltu kolmen ruokalajin ranskalaista menua neljälle, ja vihdoin ja viimein sain valmiiksi menun, kävin ostamassa tarvikkeet jne jne.. Alkupaloina kampsimpukoita limettihollandaise kastikkeessa, pääruoaksi chateaubriand häränsisäfileestä (oli just sopivasti Citymarketissa tarjouksessa!) ja bearnaisekastike. Lisäkkeeksi timjamiporkkanoita ja ruusukaaleja. Jälkiruoaksi lämpimät suklaakohokkaat vadelma kastikkeella ja ihanalla itsetehdyllä wanhanajan vaniljajäätelöllä. Innolla odotan että pääsen lauantaina kokkaamaan vieraille :-)
8.3.2012
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.