Kiinnostavaa

Kotikokki.net uudistuu huomenna 4.4.2012 jos jokusen verran. Pieniä katkoja voi olla luvassa aamulla, mutta sitten otetaankin isolla mielenkiinnolla vastaan palautetta onnistumisista!

Mitä luit viimeeksi ? 2

Aloitin Eeron ohjeen mukaan uuden ketjun samalla otsikolla kun entinen ei näkynyt nousevan esille. Nyt on pöydällä taas pitkästä aikaan Raamattu ja siitä Johanneksen evankeliumi. Luen aina silloin tällöin Raamattua ja aina siitä löytyy jotain uutta ja ymmärtää asioita eri tavalla kun ennen. ...

Titanicin viimeisenä iltana tarjottu ykösluokan illallinen. Kohtahan on kulunut sata vuotta Titanicin turmasta. Voisi siitä inspiroituneena napata tuosta menystä vaikka yhden alkupalan, yhden pääruoan ja yhden jälkiruoan, ja suunnitella teemaillallisen. Shampanjaa ja Titanic-leffa pyörimään.....

Nyt ovat tämän kevää kuivatlihat laitettu kuivumaan ja maistiaisia pääsemme kokeilemaan n. 2 vk kuluttua. Tällä kertaa pelkkiä poron sydämiä.

Mikssi maksaa hunajaa Kuivalihasta kun voi itsekin tehdä..

MÄMMI

Kuinkas nautitte mämminne? Vaniljakastike vai kerma? Teetkö itse vai ostatko valmiina? Jos valmiina niin kenen valmistajan? Itse olen Kymppimämmin kannattaja ja ehdottomasti ja vain vaniljakastikkeen kera.

miten?

Miten saa uusia kavereita olen utelias :D

Tänään tiedossa tuoretta Kauraleipää :) Tytär 9 v sain eilen Uskonnontunnilla kotitehtäväksi leipoa huomiseksi perjantaiksi leipää =))) Ohjekin annettiin... Ihan äitiä jännittää... Pistetään ohjetta ja kuvia, kun leipuri on valmis...

Kotiviljelyä,,minua kiinnostavaa askartelua,,Perunat hyvässä vauhdissa ja jo ne persiljatkin on työntänyt vähän esiin..

Tosi kiva illallinen tyttöystävän kanssa. Tehtiin porsasta ja kevyesti vihanneksia sen ympärille.

Kuulin, että se pikkuinen Meksikolainen kahvila Hesassa sai vihdoin avattua ravintolan vierelleen. Pakko käydä kokeilemassa.

Induktioliesi

Olen hankkinut uuden lieden ja uunin. Liesi on induktioliesi ja olen aivan hullaantunut siihen. Toimii kuin ajatus, nopea, toimiva, vähäkulutuksinen, turvallinen jne. Kaikki vanhat kattilat joissa on rautaa käyvät liedelle, joten yksi ainut kattila meni minulla vaihtoon.Nyt kaikki todella vanhat...

Valkuaisvaahto tehosekoittimella?

Onnistuuko tehosekoittimella, jossa on irroitettava lasikannu, valkuaisten vaahdottaminen? Olen aikeissa hankkia semmoista ja tuli mieleen onnistuuko valkuaisen vaahdottaminenkin sillä. :-)

Ikionnellinen näistä tämän päivän positiivisistä kommenteista ja neuvoista mitä olen saanut..Ihania Kokki-kavereita..jo aamusta kun avasin oli niin kauniisti kirjoitettu pikaviesti,päivä alkoi kauniisti,,ja pitkin päivää kivaa kanssa käymistä puoli ja toisin..KIITOS TEILLE!!!!!

Sain työkaverilta eilen vuohen raakamaitoa ja samasta maidosta tehtyä chevreä. Tänään laiton vuohenjuuston ja tuoreen leivän kanssa kotipossun kylkeä uunissa. Lisäksi laitoin punasipuleita uunissa maustettuna tuoreilla yrteillä. Kyllä kotipihojen laatu on omaa luokkaansa. http://www.kotiko...

Mansikan siemenet jäässä.

Olin laittamassa mansikan siemeniä multaan, kunnes lukaisin pussissa seisovan präntin. Siemenet on hyvä pakastaa 2-3 viikkoa ennen kylvämistä. Osaakohan joku sanoa, jotta miksi? Ilmeisestikkin itävät paremmin, mutta siis miksi juuri mansikka? Pakastetaanko muitakin siemeniä?

Naisten päivää!

Oikein paljon onnea kaikille Suomen Naisille!

Portugalilainen ruokakauppa. Vaihtaisin minkä tahansa Prisman/Citymarketin tällaiseen.

Täytekakun marjat, apua?!

Eli olen tekemässä perinteistä täytekakkua torsaina. Päälle ois tarkotus tulla marjoja ja niiden päälle hyytelö . Eli mulla ois 2 kysymystä tähän liittyen: 1.Laitetaanko kermavaahto , ja sitten marjat ja sitten se hyytelö? 2.Mitä marjoja suosittelisitte laittamaan, kun kiiviähän ei ainakaan saa...

Nuudelit

Kiinalaisissa, ainakin espanjassa nuudelit ovat ohuita, ja joukossa on pieniä munakkaan palasia ja sipulia tms. Tietääkö kukaan mikä ohuiden nuudeleiden nimi on ? Ja myydäänkö ruokakaupoissa ? Tekisi mieli nyt kokeilla jotain omaa nuudelisekoitusta (:

Minua suuresti ihmetyttää miksi samanhenkiset ihmiset voivat/etsivät toisista kokkaajista jotain negatiivistä,ja tarvetta viestittää negatiivisia kommentteja.(ei minulla tulis edes mieleen) Kysyn olenko eksynyt?? Luulin/oletin että nyt olen siellä missä on samanhenkisiä ihmisiä jotka rakastaa ruu...

Lapin pojan Lohi-riisilaatikko

Tänään syödään Lapinpojan Lohi-riisilaatikkoa. Ohje löytyy Resepteistä ja kuva tule ehkä myöhemmin jos kerkeen ottaa kuvan.

Kiitän kaikkia yhteisesti resepteilleni annetuista Peukuista ja Kommenteista..

Kotikokki.net:::::Katsotuin resepti on Lettukakku hedelmillä.. 715 katselulla. käyttäjältä Marisko-----.Linjoilla on 2976 käyttäjää upeeta....Reseptejä on yhteensä 48815 kpl

Laskiaispulla manteli- vai hillotäytteellä?

Asia, joka varmastikin jakaa mielipiteet. Itse syön laskiaispullan hyvinkin vanhan aikaisella tavalla. Ehdottomasti mantelimassaa isosti väliin ja sitten kuuman maidon kanssa hernekeittoaterian jälkeen. Pulla syvälle lautaselle ja kuuma maito päälle, hetken odotus ja ei kun nauttimaan. Muista...

Uskomatonta miten kotinurkasta löytyy hyviä kokkeja..Rakastan ruuan laittoa,nautin ja niin näkyy tekevän Moni muukin ja sen kyllä huomaa täällä Kotikokki.net:ssä..On ilo olla mukana.

Lapseni omat muffinssit ja kaunis koristelu YSTÄVÄNPÄIVÄLLE !

HYVÄÄ YSTÄVÄNPÄIVÄÄ.

Oikein ihanaa ystävänpäivää kaikille kotikokkilaisille ja ylläpidolle.t.tarja2 rli Tarja.:-)

Maakuntamenu

Joka maakunnalla on omat herkkunsa jotka tehdään sen alueen tarjolla olevista raaka-aineista. Ruokamatkailu on lisääntynyt myös Suomessa. Käytkö maistelemassa toisten maakuntien ruokia? Tunnetko oman alueesi ruokia? Lähiruoka on nyt pop. http://elisa.net/ruokajaviini/uutiset/3868.html

Tuli mieleeni kun joku mainitsi basmatiriisin aiemmin että näin maanantaina kotipaikkakuntani Lidlissä ison säkin basmatiriisiä 8 eurolla. Ehkä viisi kiloa, voi olla enemmänkin.