Kiinnostavaa
-
0 2Urbaani sopeutuja - takaisin luontoon
Ruokatideolla oli hauska juttu "urbaaneista sopeutujista"* Urba "Urbaani sopeutuja on tulevaisuuden ihmistyyppi, joka vaatii vuorovaikutusta ja haluaa enenevästi itse vaikuttaa ympäristönsä tapahtumiin. Uusi urbaanius -ilmiöön kuuluvat omavaraiset kaupungit, kaupunkiviljely ja ruuantuotanto. L...
-
0 0Höyrykeitin mikrossa
Onko kellään kokemuksia, mitä kaikkea mikrossa käytettävällä höyrystimellä voi valmistaa? Varmaan kaikkea samaa kuin liedellä käytettävässä höyrystimessä, mutta onko tuolla mikrohöyrystimellä jotain erityisominaisuuksia, mitä olette kokeilleet...?
-
0 27
Laktoosi ja Glutee vapaa
:S ihmettelen miksi suomessa on järestään melkein kaikki esim. juustot ja makkarat laktoosi ja Glutee vapaita?? :o pääsi kirjoitus virhe mukaan. Tietenkin tarkoitan GLUTEE vapaata, luteita ei varmaan kukaan halua kauppoihin tai ruokiin
-
0 10
Nyt metsään hakemaan joulupöydän koristeet!
Kaikki kynnelle kykenevät metsään hakemaan sieltä aidot joulupöydän koristeet. Puolukan, mustikan ja kaarnikan varpuja, viinimarjojen lehtiä,pihlajan oksia marjoineen, pieniä "vauvakuusen oksia ja katajanoksia. Etelän-Suomessa asuvat voivat ottaa jalopuiden lehtiä, saarni, tammi, lehmus,vaahte...
-
0 0
vuoden ilmaiset ruokaostokset.
Voita itsellesi vuoden ilmaiset ostokset tai 500 lahjakortti prismaan tai giganttiin http://www.bilematkat.com/kilpailut
-
0 6
Apple pie
Olen tässä metsästänyt netistä amerikkalaisen omenapiiraan reseptiä ja nyt löysin "oikean". Löytyi parikin reseptiä joissa täytteen sekaan laitettiin etikkaa, onko kukaan kokeillut tuota? En tuomitse kun en ole kokeillut mutta kuulostaa oudolta. Täyte: Mix in large mixing bowl: 1 cup sugar ...
-
0 4
Ruokaa roskiin
Aamulehdessä oli julkaistu pari viikkoa takaperin juttu siitä, että pohjoismaiden ministerineuvosto asettaa selvitysryhmän tutkimaan ruokakauppojen hävikkiä .. eli ruuan roskiin heittoa. Hyvä näin, mutta ainakin oma käsitykseni on ollut, että osin suuriin hävikkeihin ajaa myös Suomen laki, jo...
-
0 2
Pinjansiemenet
Lueskelin eilen netistä erästä keskustelupalstaa ja "törmäsin" tähän: Pinjansiemenistä makuhaittaa:http://kiloklubi.fi/foorumi/Ruoka-9/pinjansiemen-pahamaku-suussa-8881/0/ Ovatkos Kotikokit huomanneet em. oireita:S.
-
0 1Jattilaispapu, onko tuttu?
Suomalaissyntyinen ystavamme (poistunut jo tasta elamasta) kerran ajat sitten kertoi pavusta, jota kasvatti ja kehui ,etta siemenet (pavut)olivat hampurilaisen kokoisia. Muistaakseni oli ostanut siemenet Indonesiasta. Loysinkin melko ison pavun Googlella nimella Indonesian giant bean, joka tuo...
-
0 3
Suomi on viinaa?
Aloin miettiä Pirkan blogipostauksesta ( http://pirkkaaunola.posterous.com/miksi-suomi-on-viinaa ), että jopa on totta. Suomalaisten väkijuomien nimet ovat hyvin suomi/itsenäisyys-latautuneita. Käytännössä jäin pohtimaan, että onko tämä siksi että Suomessa myy hyvin tälläinen latautunut isänm...
-
0 6
Uusi ruoka-ainekolmio
Oletin, että täällä jo kommenttia uudesta vähempi hiilihydraattisesta ruoka-aine suosituksesta :D
-
0 32
Chilin kasvatus
Onkohan joku onnistunu chilin talvehtimisessa Lapissa??? Ollaan yritetty monina vuosina, mutta aina ne on kuivunu, leikkasi tai ei.:S:S
-
0 35
Harrastatko hortailua ?
Horta on kreikkaa ja tarkoittaa kaikkea maassa kasvavaa vihreää. Esim Kreetan saarella noudatetaan ikiaikaisia perinteitä ruoanlaitossa, kansa kerää valtavat määrät maasta versovia villejä kasveja ruokapöytiin päivittäin. Ämpärillinen riittää aterialle. Miten paljon sinä keräät villejä luonnonka...
-
0 1
Hyvää pullaa!
Varma juttu on se, että minä teen hyvää pullaa, joten tässä pari vinkkiä, kuinka saa taivaallista pullaa: ELI: tee tavallinen taikina ja... Lisää esimerkiksi puolen litran taikinaan 2 tl vaniliinisokeria tai vaniljasokeria. Laita jauhoja riittävästi, mutta älä liikaa, riittää, kun taikina irtoa...
-
0 17
Joisitko olutta oravasta?
Sanoisin, että tässä vaiheessa on menty pari askelta hyvän maun toiselle puolelle siitä huolimatta, että "pakkausmateriaali" on syntynyt autojen sivutuotteena eikä varsinaisesti tätä tarkoitusta varten. http://www.iltalehti.fi/ruoka/2010072612092161_ru.shtml Herättääkö muilla mitä ajatuksia...
-
0 25Mitä te syötte helteellä?
Minulla on mennyt ruokarytmi ihan sekaisin helteiden vuoksi ja syön ihan mitä sattuu milloin sattuu. Luulin syöväni vähän eli laihtuvani vaan ei sinnepäinkään! Jatkuva turvotus ja väliin kuvotus tiettyjä ruoka-aineita kohtaan vaan sitten illalla saatan syödä mitä kummallisimpia ruoka-aineita v...
-
0 10
Hanhen- ja ankanmaksa
Kotikokin sivuilla saa jättää resepteihin kommentteja - tosin näköjään ainoastaan positiivisia, kehuvia ja hymisteleviä, kriittiset poistetaan, koska ne ovat ylläpidon mielestä hyökkääviä. Niin, ties vaikka jollekulle tulisi totuudesta paha olo. Asiani koskee hanhen- ja ankanmaksaa, ja tämän "...
-
0 2
Chili
Edellinen ketju http://www.kotikokki.net/keskustelut/index.php?read,2,33048,141601,page=6#msg-141601 [quote=piia58]Apua, eka kertaa chilejä, ja ne kukkii!! Pitäiskö minun nyt malttaa napsia kukat pois? Eikö tule kunnollista jos laistan?8-):o Mikseihän tämä nouse ketjuun? Koitan nyt uudel...
-
0 4
Igorille korvauksia!
Kun kotikokissakin on Igor-jugurtista puhuttu monet kerrat ja useampiakin ohjeita löytyy, niin aiheeseen liittyvä uutinen :) http://www.iltasanomat.fi/uutiset/ulkomaat/uutinen.asp?id=2224449
-
0 3
huippu kokki
huomasin mainoksen missä etsittiin ohjelmaan amatööri huippukokkia, eikö täältäkin löytyisi osaavia? ainakin kun katselee reseptejä kuvineen niin mielestäni löytyisi.. kenet sinä ilmoittaisit kisaan?
-
0 7Helppoja nopeita ja maistuvia ruokia remonttimiehille ja -naisille
Siis kaivataan vihjeitä siihen mitä työväelle voisi helposti valmistaa... Ruuan pitäisi olla ravitsevaa ja maistuvaa ja helposti toteutettavia... Keittoja esim. kala-, jauheliha- ja pinaattikeittoa jo tarjoiltu... ja makaronilaatikkoa sekä kinkkukiusausta.... Mutta mitäs vielä.... kertokaa ihmees...
-
0 27
kiitos rakkaat kotikokki kaverit ja jotkut jopa ystäviksi asti .
kiitän jokaista ja minut löytää mustapippurista mutta kotikokkikerhon lopetan
-
0 25
Pakkomielteenä kokkaus
Onkos näin muillakin?
-
0 2
mitä leivotte?
minä leivoin tänään teeleipiä.
-
0 5
Kotikokin käyttäjä Nicolelta julkaistu keittokirja!
Kuulimme iloisia uutisia :) Teos on julkaissut vähän aikaa takaperibn Kotikokin käyttäjä [url=http://www.kotikokki.net/kayttajat/Nicole/]Nicolelta[/url] keittokirjan nimeltään "Äidiltä tyttärille". Alla lyhyt kuvaus kirjasta Teoksen sivuilta ja linkki samaan paikkaan: "Äidiltä tyttärille on pe...
-
0 0
Raparperihilloa/marmeladia/hilloketta
Nyt ne ovat parhaimmillaan, joten kaikki vain tekemään raparperista talven iloksi erilaisia hilloja. Itse teen jo perinteeksi muodostunutta raparperi/aprikoosi/minttumarmeladia. Sitä kuluu meillä useita kiloja vuodessa. Käytän sitä paahtiksen kanssa, teen siitä piirakoita,jätskin ja lettujen k...
-
0 85Juhannus 2010.Mitä ruokaa?
Itse laitoin suolautumaan pakstimesta yhden lampaan etulavan ja yhden metsäjäniksen.Kaksi vuorokautta suolavedessä ja 1 vrk: jääkapissa kuivumassa. Perjantaina aamulla savustus systeemiin miedolle lämmölle ja illalla nauttimaan muiden "hörsteiden" kanssa. Uudet potut,salaatit,punaviinikastike j...
-
0 1
mitä tykkäätte amerikkalaisista leivistä?
mä ostin taas sitä ihanaa amerikkalaista juusto sipulipatonkii ( pakaste)
-
0 10
Isot kauppaketjut, onko vaihtoehtoja?
Tänään oli Hesarissa juttu kaverihaasteesta, että voiko olla ketjutonta elämää kahden viikon. Voisiko ostaa kaikki tarvitsemansa tavarat muualta kuin isoista kauppaketjuista eli niin sanotuista kivijalkakaupoista. Lisää ajatuksia blogista http://kivijalkahoito.wordpress.com
-
0 9
oikein hyvää viikonloppua kaikille.
toivoo jadessan