Kiinnostavaa
-
0 31Vuosi 2008... kotikokkien parhaat
Mitäs täällä on tänä vuonna tapahtunut?
-
0 3Mikä napostelu maistuu vuodenvaihtuessa.
Meillä päin on perinteenä nakit ja perunasalaatti, miten muualla uudenvuoden ruokalista kostuu?. OIKEIN HYVÄÄ UUTTAVUOTTA KAIKILLE KOKKILAISILLE !!!!!!!!!!!!:)
-
0 77Tipaton tammikuu
Pian se alkaa: tipaton tammikuu. Siihen kun yhdistää kevyen ruokavalion ja lisää liikuntaa, niin jo on ihme, jos ei olo tunnu virkeämmältä ja peilikuva näytä paremmalta tammikuun viimeisenä päivänä! (tu) En varmaan ole yksin näine tavoitteineni... Tässä linkki kalenteriin: http://www.tip...
-
0 37
Camelinamunat
Joko olette maistaneet uudenlaisia kananmunia? Täällä satakunnassa on myynnissä Camelina-munia. Kanat ruokitaan rypsin sukuisella öljykasvilla. Muniin tulee paljon omega-3-rasvahappoja. Tämä alentaa veren kolesterolia. Tämän päivän HS:ssä on juttu d-sivulla.
-
0 62
Teidän uudenvuodenaaton menuunne??
Mikäs on teidän uudenvuodenaatonmenuunne?? Meillä se taitaa olla perunamuussia kera prinssinakkien ja cocktail-lihapullien. Iltanaposteltavaksi sitten: - Suolapähkinää - Chilipähkinää - Suolakeksejä - Juustosnackseja ja juomaksi raikasta Spriteä, kun on noin paljon suolaista iltanapostelt...
-
0 17Alzheimer
Hei Kotikokkilaiset, Tässä linkki uutiseen, joka mielestäni on tärkeä, mutta ei huomattava: http://uutiset.msn.hs.fi/ulkomaat/artikkeli/Alzheimer%20alkaa%20aivojen%20n%C3%A4lkiintymisest%C3%A4/1135242352087?ref=msn Oma isoäitini on ollut yli 10 v. Alzheimerpotilas. Hyvä ystäväni erikoistui ...
-
0 21
Ravintolan seisova pöytä
Sori, kun kirjoitan ravintolan seisovasta pöydästä tähän ketjuun, mutta tuli vain mieleeni kysymys, jota olen kauankin miettinyt. Eli, kun tai jos te käytte syömässä ravintolassa lounasaikaan seisovasta pöydästä, niin mitä siitä etupäässä nautitte?? Itse otan perunamuussia, kastiketta ja, jos on ...
-
0 41TOIKO PUKKI UUSIA KOKKIVÄLINEITÄ ?
Jamie Oliverin flavour shaker tuli ja tuntuu ihan kätevältä ... http://www.flavourshaker.fi/ :-) http://www.flavourshaker.fi/watch/
-
0 51
Jämät
Laatikoita ja kinkkkua alkaa pursuta joka reiästä ulos ja kuitenkin niitä vielä on jäljellä. Olisiko mitään hyvää vinkkiä mitä niistä rakentaa. Muutakin kuin laittaa pakkaseen ja "nauttia" myöhemmin?
-
0 37
Juhlapöydän täysosumat
Kertokaahan, mitkä ruoat ovat onnistuneet parhaiten ja mistä on pidetty eniten! Meillä iskivät makuhermoon eilisiltana etanapannut. Olin marinoinut etanat etukäteen yrtti-valkosipuliöljyssä ja paistoin ne voimakkaanmakuisen Koskenlaskija-juuston kanssa.
-
0 28
Kierrätys
Näin Joulunkin alla varsin ajankohtaista: Tuikkujen metalli, hautakynttilät, laatikkojen rasiat, lahjapaperit... Oliko muuten jo kierrätysketju, kun en löytänyt? :-)
-
0 7
Paras limppu
Mikähän on paras Joululimppu, jos omatekemiä ei lasketa? :-)
-
0 42Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta 2009 kotikokkilaisille.
Oikein hyvää joulua kaikille kotikokkilaisille ja myös hyvää alkavaa uutta vuotta 2009.tarja2.(Tarja):-)
-
0 17
Uusi tulokas joulupöydässä
Veljeni kanssa puhuttiin siitä, mitä uutta keksittäisiin joulupöytään. Tultiin siihen tulokseen, että koska jouluruokia syödään vain kerran vuodessa, niin ei oteta paineita uusien keksimisestä. Minä kuitenkin olen nyt tehnyt ensimmäistä kertaa joulupöytään Aura-punajuurilaatikkoa. Onko muilla jot...
-
0 12
Glucosamin
Glukosamiini on luonnostaan elimistössä esiintyvä aine, jota muodostuu glukoosista. Elimistö tarvitsee glukosamiinia suurten molekyylien rakennusaineeksi. Tällaisia suuria molekyylejä esiintyy mm. nivelissä ja rustoissa. http://www.tohtori.fi/?page=0545318&searchtype=1&searchstring=%5EG&searchpa...
-
0 21
Kondensoitu maito
Kaappeja siivotessa löysin sinne unohtuneen maitotiivistepurkin. Keitin siitä toffeeta kääretortun väliin. Tosi hyvää jos kaipaa jotakin makeaa.
-
0 5
Yleiskone
Kyselin tässä pari viikkoa sitten neuvoja kun meni vanha ja hyvin palvellut Brauni -yleiskone sököksi eikä siihen saanut enää varaosia. Kävin Gigantissa: Brown 3000 267 euroa. MustaPörssi 276 euroa.MiniMani 199 euroa. Ostin Minimanista. Ja Olin tyytyväinen. Sitten tuli Keskisen kyläkaupan il...
-
0 1
Luomu-charolaisliha
Tilasin Bosgårdin kartanosta 15 kg luomu-charolaislihaa. Paketissa oli puolet samana aamuna jauhettua jauhelihaa, toinen puoli vakuumi pakattuja kulmapaistia, palapaistia, ulkopaistia, sisäpaistia, ulkofilettä. Onko hyviä ohjeita?
-
0 21
SpinWine
Pääsin tällä viikolla maistamaan punaviinejä joista toinen lasillinen valutettiin tämän SpinWine- spiraalin läpi ja toinen suoraan pullosta. Ero oli ällistyttävä vaikka en mikään viiniasiantuntija olekaan ja kaiken lisäksi olin ihan hirmu skeptinen... SpinWine pyöristi punaviinin maun he...
-
0 1Joulun jännitystä.
Tapahtuu jotain ihanaa, mutta onnellinen voi kertoa itse. :-)
-
0 7
Netti/Tikku,tms.
Käytettekö ns "nettitikkua", kannettavassa tietsarissa?. Mikä on paras liittymä?
-
0 214Jouluruuat
Ajattelin, että tänä vuonna tekisin vaan tuuvingin joululaatikoksi. No pikku hiljaa lapset ovat tilanneet niitä laatikoita...minä haluan porkkanalaatikkoa, mulle pitää tehdä lanttulaatikkoa ja tänään 15v sanos, että kai nyt sitten teet sitä maksalaatikkoa?:) Ei puutu tilauksista kuin se hämäläine...
-
1 12
Syömällä solakaksi
Toivo Rautavaaran kirjassa oli aikoja sitten ohje miten voi laihtua nälkää näkemättä. Sen nimi oli katabolinen ruokavalio. Laitan tähän yhden päivän ruokalistan. Aamiainen 1. n.250g tuoreita hedelmiä tai marjoja (esim. appelsiini,omena tai 2 tomaattia ja puoli sitruunaa tai vaihtoehtoisesti 1...
-
0 53
PULLOVESI
tässä kaikille ajattelemisen aihetta: http://www.pullovesi.fi/ kannattaa katsoa video kokonaan ! (tu)(tu)(tu)
-
6 6
Kananmunan korvaus
Minulta kyseltiin tällasta ja laitan nyt tänne mitä löysin Kananmunan korvaaminen ruuanvalmistuksessa Kananmuna on toiminnallisilta ominaisuuksiltaan monipuolinen elintarvike, jota ei voi täysin korvata millään toisella yksittäisellä tuotteella. Kuohkeuttavana ja sitovana aineena se mm. paranta...
-
0 12
Ortoreksia
Selailin äskettäin Akuutin sivuja yhtä työjuttua varten. Sivustossa tuli vastaan jos jonkinlaista ruokaan ja ruoanlaittoon suoraan tai välillisesti liittyvää, muun muassa tämä: http://yle.fi/akuutti/arkisto2002/261102_e.htm Alkoi vain tuntua siltä, että kyllä syöminen on muuttunut nykyihmisel...
-
0 54
mitä perunan, viljan, riisin ja maissin tilalle...
Olen siirtynyt ravintopuolella Antti Heikkilän opetuslapseksi. Ajattelen, luulen ja arvelen että en ole ainut. Olin sitä ennen 9 pillerin mies. Nyt vain selkäkipulääke. Nyt olis mukava saada vinkkejä, mitä joulupöytään lohen, hirvipaistin, kinkun, siianmädin ja muikkujen lisukkeeksi...? nimim. ...
-
0 10
Lihan alkuperä
Minulle ainakin tärkeä tietää syönkö melamiinisikaa, hullua nautaa vai lintuinfluenssan saatuttamaa broireria. Lihan alkuperällä on väliä, ei niinkään sillä missä se on jalostettu. Enkä sano tätä tuottajana vaan kuluttajana.
-
0 228
Luomu
Aloitin tästäkin oman ketjun kun meinasin heti rönsyillä kasvissyöjä ketjuun... Elikkäs, meidän kauppaan oli ilmestynyt LUOMUmakkaraa!! Ja hintakin oli sama kuin HKn sinisellä. Ostin paketin, muttei olla vielä maistettu. Tulin vain jakamaan tämän tiedon, kun olen niin ylpeä itsestäni, etten...
-
0 86
Kasvissyöjät
Laitoin uuden ketjun, ettei [url=http://www.kotikokki.net/keskustelut/index.php?read,6,71392,page=4]Kunnon ruokaa[/url]- ketju mene ihan kasvispainotteiseksi. Eli yllä olevan linkin takaa löytyy mm. ovo-lakto-vegaaneista, fregaaneista ja siis soijasuikaleesta, rouheesta ym. Priimassa oli j...