FutoMaki,Bettan ja Ruokahillevi olette aivan oikeassa.Risottoa tämä ruoka ei ole.Risottoa ei tehdä mistä vain riisistä,vaan pienistä pyöreistä riisilajeista mitä juuri siellä Po nimisen joen laaksossa,Milanon lähellä kasvatetaan,nimeltään arborio tai carnaroli.Muitakin lajeja on,mutta ainakin meillä ei tavallisessa kaupassa myytävänä,saisi vain korkealla hinnalla nettikaupoista.Nämä riisit ovat erittäin tärkkelyspitoisia (riisit tarttuvat toisiinsa kuin kihlaparina aikoinaan,mutta eivät puuroudu kuin vanha aviopari).
Eikä risottoriisiä tuntia kypsytetä 18 minuuttia riittää.Ja alkuperäiseen risottoon laitetaan voita,ei oliiviöljyä.Ei oliivipuut pohjois Italiassa ennen ainakaan kasvaneet.
Vieraat odottavat risottoa,risotto ei vieraita.
Mielenkiintoista....UUNISSA Riisijauheliha pataa? PAKASTE vihanneksia. MAKU?
Olen tehnyt samantyyppistä, mutta eri tavalla EN uuissa.
ALKUPERÄINEN ja AITO RISOTTO. EN ole itse maistanut AITOA risottoa.... Kerrohan meille FutoMAKI, miten sen valmistus eroaa? KIVA olisi tietää. HYMY
On todella paljon suomalaisia, joille syntyy ensimmäinen käsite tietystä ruoasta täällä. Ei ole nähty muualla, ei syöty oikeasti muualla, ei kukaan ole kertonut, että on muutakin riisiä tai miten erilaisia riisilajeja käytetään kansallisissa keittiöissä...
Kauheaa olisi, että joku ottaa tämän reseptin risottona ja tarjoilee sen asioista sen tietäville ystävilleen kyseisenä ateriana... Kommentoin vain rakkaudesta ruokaan
FutoMaki on oikeassa, mielestäni ruokien nimet pitäisi olla suojattuja , ainakin kun on kyseessä sellainen kuuluisa asia kuin italialainen risotto on . Sitä ei tehdä näin...
Tekemäsi riisipannu näyttää hyvin herkulliselta ja on varmasti hienoa syödä esim. hiihtolenkin jälkeen, onhan se "hoitanut" itsensä uunissa....Peukku
Riisipannu, Uuniriisi , Riisipata olisi kohdallaan, mutta ei RISOTTO - Risoton valmistustapa on aivan toisenlainen, puhumattakaan ruokaan käytetystä riisin lajikkeesta... Ei millään pahalla kommentoitu, vaan oikaisten käsityksiä, jotka syntyvät tällaisista nimistä - Ne jotka menevät italialaiseen ravintolaan ja tilaavat risoton, eivät vain voi saada tällaista riisipannua tai ns. riisipataa... Tämä ei vain ole minkään maailman risotto - Sorry - Mieti ystävällisesti reseptisi nimeä uudelleen...
Eikä risottoriisiä tuntia kypsytetä 18 minuuttia riittää.Ja alkuperäiseen risottoon laitetaan voita,ei oliiviöljyä.Ei oliivipuut pohjois Italiassa ennen ainakaan kasvaneet.
Vieraat odottavat risottoa,risotto ei vieraita.
Olen tehnyt samantyyppistä, mutta eri tavalla EN uuissa.
ALKUPERÄINEN ja AITO RISOTTO. EN ole itse maistanut AITOA risottoa.... Kerrohan meille FutoMAKI, miten sen valmistus eroaa? KIVA olisi tietää. HYMY
Kauheaa olisi, että joku ottaa tämän reseptin risottona ja tarjoilee sen asioista sen tietäville ystävilleen kyseisenä ateriana... Kommentoin vain rakkaudesta ruokaan
Tekemäsi riisipannu näyttää hyvin herkulliselta ja on varmasti hienoa syödä esim. hiihtolenkin jälkeen, onhan se "hoitanut" itsensä uunissa....Peukku