rouva yrittäjä
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
Meillä on lapinpuikula ehdoton keittoperuna, aivan loistavan makuinen. Keitämme aina kuorineen, n. 15 minuuttia hiljaa poreillen. Muusin teen aina rosamundasta. Puikulakin on hyvä muusiperuna, mutta usein puikulat ovat aika pieniä, joten kuorimista riittää.
Keittämällä ja höyryttämällä aika on suurin piirtein sama. Noin 13 minuutin jälkeen kannattaa kokeilla ohuella kakspiikkisellä tarjoiluhaarukalla. Heti pois levyltä kun piikit menee lähes keskelle asti. Vesi pois ja hetkeksi kannen alle hautumaan. Todellinen aika 13 - 16 minuuttia, vaatii kyllä v...
höyrykattilassa olen kypsentänyt
Pertun päivänä nostin puikulani. Olen todella positiivisesti yllättynyt. Kyseinen lekaharkoista tehty kasvulaatikko, 60 cm x 70 cm, oliko muistaakseni n. 120 litraa kaupan pussimultaa.
Satakolmekymmentä (130) perunaa yhdeksästä siemenperunasta. Suurin osa reilun kokoisia.
Höyryttämällä kyps...
Hyvälta näyttää, odotan lopputulosta syksymmällä.Kiitos kauniista kuvista.