mallutumppi

• 2 3 MM:n kesäiset yrtti-sämpylät
• 1 0 Perunasalaatti kahdella tavalla
• 1 3 Feta-hedelmäsalaatti
• 7 0 Paprikasäilyke
• 0 0 Vihreä-yrttinen salaatti
• 4 4 Kipparin- mureketaikina

› Katso käyttäjän kaikki reseptit

• Elokuviin 1 (4 reseptiä)

• JOULU (5 reseptiä)

• Joulun Aika 2013 (0 reseptiä)

› Katso käyttäjän kaikki kokoelmat

• Vastaanotetut kommentit
• Annetut kommentit

Reseptiin

Kuinka kauan kypsennetään vedessä ja paljonko laitetaan suolaa keitinveteen

Jukka_Kumpuvaara 30.9.2022

Reseptiin

Porkkana on esikeitetty seoksessa,muita ei. Perunasipuliseoksen teen niin että ryöppään perunat ja sipulit 3min ja nopea jäähdytys jää vedessä, annan kuivahtaa jäähtyneenä ja sitten pakastus ensin pellillä ja jäätymisen jälkeen pussitus niin pysyy irtonaisena.

mallutumppi 22.4.2020

Reseptiin

Moi, tuo pussi missä sulla on kesäkurpitsaa, porkkanaa, paprikaa ja varmaankin jotain sipulia..? Saisiko siihen ohjeen, eli mikä sekoitus ja miten pakastus 😬 🍀 Ai joo, ei vissiin tarvitse esikeittää näistä mitään ? Entä miten tekisit peruna/sipulisekoituksen pakkaseen, eli perunat tulisi suikale...

spmk 22.4.2020

Reseptiin

Vaimoni on uaein kertonut heillä kotona tehdyn kampsuja. Täytyypä itse kokeilla heti kun läydän poron verta jostain...

Jaska-ukki 12.11.2019

Reseptiin

Ajankohtaista ja hyvä vinkki myös tuolle kesäkurpitsalle poistaa sisus ennen pakastusta.

Mummo07 18.8.2018

Reseptiin

Porkkana on esikeitetty seoksessa,muita ei. Perunasipuliseoksen teen niin että ryöppään perunat ja sipulit 3min ja nopea jäähdytys jää vedessä, annan kuivahtaa jäähtyneenä ja sitten pakastus ensin pellillä ja jäätymisen jälkeen pussitus niin pysyy irtonaisena.

mallutumppi 22.4.2020

Keskusteluun

Nyt on fondit arvosteltu ja testailtu urakalla. Tykkäsin ja niin tykkäs mun koekaniinitkin:). Jää kyllä käyttöön ainaki osa (kasvis,kanttarelli,riista,vasikat ja hummeri)

mallutumppi 18.4.2010

Keskusteluun

Jeps. Nyt pääsee itekki kokeileen noita ihanuuksia ku pääsi työharjoittelusta leviltä. Tänään laitoin pastalle kinkku kastikkeen ja siihen italy vasikka fondia. Sopi kyllä hyvin. Huomenna vuorossa jotain hirven jauhelihasta...hmm sienikastike ja perunat lisäksi. Kiirus vaan tulee ko...

mallutumppi 13.4.2010

Keskusteluun

Eilen tortilloja ja tänään tuunaan yli jääneestä täytteestä piirakan.

mallutumppi 22.11.2009

Keskusteluun

Meillä tänään http://www.kotikokki.net/keittokirjat/nayta/3549/ Tulee isompi porukka viettään iltaa, onneksi saan tehä pizzat työpaikalla ja tuua vaan kotia.

mallutumppi 6.11.2009

• 
  Rooma

  6 8

  Heissan kanssa kokkailijat. Elokuun ensimmäinen viikko olisi tarkoitus viettää Roomassa (koska loma). Elämän ensimmäinen ulkomaanmatka ellei Ruottia lasketa. Eli te enemmän reissaavat missä kannattaa ehdottomasti käydä syömässä ja kaikki muukin vinkki otetaan kiitollisena vastaan.

  mallutumppi Kysymys
• 
  Panda Hurmaava Tumma Peach Passion

  0 6

  Ostin kahville kaupasta ja pakko myöntää olen KOUKUSSA. Täytynee kiertää karkkihylly jatkossa kaukaa (paitsi erikoitapauksissa(:P) )

  mallutumppi
• 
  Marjojen kuivaaminen.

  4 16

  Haluaisin kuivata marjoja, mutta olen saanut aikaiseksi vain tosi kuivia käppänöitä, vaikka vähensin kuivurissa olo aikaa. Onkos joku kuivaillut ja miten niistä saisi vähän samanlaisia kuin kaupan kuivatut karpalot. Kiitoksia avusta jo etukäteen

  mallutumppi Kysymys
• 
  Etikkaliemi säilömiseen.

  0 3

  Syötiin ravintolassa ja salaatti pöydässä oli säilöttyjä paprikasuikaleita. Olen näitä ostanut kaupasta,mutta nämä oli suolaisempia (lue parempia). Etikkaliemi ohjeissa on pääsääntöisesti käytetty sokeria. Voisikohan sokerin korvata suolalla osin tai kokonaan? Onkos kukaan testannu?

  mallutumppi Kysymys
• 
  Kuivaatko kesän ja syksyn satoa?

  0 15

  Itse kuivaan marjat soseina sekä sieniä. Talvella tulee kuivattua vain omenia,jos loppuu kesken:) Kuivaan tuotteet severin kuivurilla ja uudesta paremmasta haaveilen(valitettavasti soputuotteen kuivurin hankinta taitaa vielä jäädä ensi syksyyn, kuten sanoin tänään sienikurssimme vetäjälle.)

  mallutumppi Kiinnostavaa