Ihan paras pitsapohja, tällä tehnyt joka vuosi ja aina onnistuu ja yhtä hyvää!! Olen korvannut joskus vehnäjauhot sämpyläjauhoilla tai lisännyt kaurahiutaleita, kannattaa testata sitäkin :)
Pyöritettävän pohjan saa, kun vaivaa taikinan yleiskoneella joustavaksi ja pistää pariksi tunniksi jääkaappiin ilmatiiviissä rasiassa joka on voideltu öljyllä tarttumisen estämiseksi.
Tein ensimmäistä kertaa elämässäni pizzaa ja kokeilin tätä ohjetta ja paras omatekonen pizzapohja ohje jonka tiiän ja maukasta tuli käytin Durum vehnäjauhoja sopii pizzaa paremmin ku tavalliset vehnäjauhot.
Kokeilin itse tätä ohjetta juuri, lopputulos ei ollut aivan toivotunlainen, koska tulkitsin ohjetta väärin. Luin ohjeen jotenkin ajattelematta sitä ja lisäsin ennen uunin laittoa tuon 0,5 litraa vettä porkkanalaatikko seokseen! Noh tuloksena oli vetistä porkkana riisi seosta... :) eli älkää ihmiset tehkö samaa virhettä, eli ohjeessa lukeva 0,5 l vettä TARKOITETTU RIISIN KEITTOON :D :D
Lisäksi itse koen paremmaksi vaihtoehdoksi keittää porkkanat ja muussata ne ennen seokseen lisäämistä, koska raastettu raaka porkkana pitää muotonsa paiston ajan, eli "tuntuu" suussa normaalilta porkkanaraasteelta johon on sekoitettu riisiä. :)
Kiitos kuitenkin tästäkin ohjeesta! yritän ensi kerralla lukea ohjetta ajatuksella, niin lopputuloskin voi olla hiukan parempi...
Tuplattiin ohje ja saatiin pari pellillistä pitsaa :P helppo ja halpa ratkaisu kun pitää kaapista tyhjennellä kaikenmaailman jämiä ;) Orjienruoka paras ruoka
Aivan mielettömän hyvä pitsapohja ohje. Minä en jaksa itsetekoista pitsaa tehdä kun kahdesti vuodessa, kun aina saa taistella sormiin, kaulimeen ja alustaan puuttuvan taikinan kanssa. Tää oli pelastus. Pitää kirjoittaa puhelimeenkin muistiin etten vaan kadota ohjettasi! :) Eli yksinkertainen kun mikä, mutta koneen kun antaa vaivata pitkään niin siitä todella tulee sellainen muovailuvaha mainen klöntti. :) Kiitos!
Peukku, koska itsekin olen tehnyt tällä ohjeella 80-luvulta saakka :))) talouskoulun peruja minulla :) nykyisin lisään pohjaan pizzamaustetta. Tuo kivan säväyksen, tyttäret kun eivät piittaa oreganosta pizzan päällä :)
Lisäksi itse koen paremmaksi vaihtoehdoksi keittää porkkanat ja muussata ne ennen seokseen lisäämistä, koska raastettu raaka porkkana pitää muotonsa paiston ajan, eli "tuntuu" suussa normaalilta porkkanaraasteelta johon on sekoitettu riisiä. :)
Kiitos kuitenkin tästäkin ohjeesta! yritän ensi kerralla lukea ohjetta ajatuksella, niin lopputuloskin voi olla hiukan parempi...