Mainio resepti. Kokeilin ensimmäisen kerran pilkkoa isot herkkusienet Fiskarsin munaleikkurilla ja hyvin toimi. Juuri oikean oaksuisia herkkusieni siivuja ja nopea tehdä. Haudutin herkkusienet myös ensin, soija-pippuri-suolaseoksessa jossa sipulit mukana. kun olivat kypsyneet, lisäsin kerman ja suurustin hiukan riisijauholla.
Vihreässä parsassa ei ole paksua kuorta, sitä on valkoisessa parsassa ! Vihreän parsan voi syödä kuorimatta ja raakana salaateissa tai keittää korkeintaan 2 min. suolaisessa vedessä tai grillata minuutin. Huvittavaa olisi kai jos esim. kurkun kuorisit ja esikeittäisit ennen syöntiä / muuta valmistusta ???
Juu, ei ihan mene kasvisruoka- tai vegaanikategoriaan. Tonnikalan kun korvaa kasviksilla, ruokakermana vaikka kaurakerma ja emmentalraasteen tilalle laittaa vege"juustoa" niin ollaan lähempänä.
Hyvää oli! ...Tosin tiesin tämän reseptin jo ennestään. Tosin, minä laitoin tuonne parsan ja pekonin väliin myön valkosipuin paloja, koska valkosipulista me täällä niin pidämme!
:)
itsekkin olen koittanut löytää sitä parasta reseptiä kokeilemalla mutta tämä oli jo ihan hyvä :) etsin myös hapanimeläkastikkeen ohjetta joka olis kun ravintolassa syömiäni
Tein kuitenki broilerista, kun tonnaria ei ollu kaapissa. Enkä laittanu mitää vihreää sekaan, kun salaatti oli kuitenkin tarjolla. Hyvää, tuumas likatkin :)
:)
Hienoa ja hyvä ruoka onkin varmaan, onnittelut!
Näyttääkin niin hyvältä :P