Maisa1
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
TUONNEMPANA OLIKIN VINKKEJÄ. Sienet pitää laittaa kuivalle pannulle, sienet voit vaikka huuhdella vedellä, jos ovat hiekkaisia, sienissä oleva vesi haihdutetaan ja vasta sitten lisätään rasva, öljy tai voi. Jos rasvan lisää heti alussa, sienissä oleva kitkerä ainesosa imeytyy rasvaan ja maistuva...
[quote=Alli-Olli]Tehtiin eilen kesän ensimmäinen kanttarellikastike paistinahventen kaveriksi. Tällä kertaa ei paistettu nesteitä ulos - sienet vaikuttivat aika kuivilta. Nopea paisto voissa, sitten paljon kermaa päälle ja pitkä keittäminen kokoon.
Hyvää tuli niinkin.[/quote]
Meillä eilen m...
Tehtiin eilen kesän ensimmäinen kanttarellikastike paistinahventen kaveriksi. Tällä kertaa ei paistettu nesteitä ulos - sienet vaikuttivat aika kuivilta. Nopea paisto voissa, sitten paljon kermaa päälle ja pitkä keittäminen kokoon.
Hyvää tuli niinkin.
Minä olen pakastetuista kanttarelleistani tehnyt kastiketta ihan helpostikin.Ensin hyvä sipulinen maustettu valkokastike kermalla höystettynä ja siihen olen murentanut jäiset sienet. Kuumennus ja se on siinä.
Ei maistu vesi, ei muu kuin hyvä sieni. Samoin teen pakastetuista suppilovahveroistanik...
Minun iki oma kanttarellikastike oli ainakin hyvää, sienet oli aika kuivia, ei paljon nestettä lähtenyt. Ja suomalaisia!
Kerma tekee herkullisia noista!
