Kissanminttu
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
Peukku ! Houkuttelevan näköinen herkku
Nam. Hyviä. Suolaa ehkä vain nimeksi, jos käyttää muissa mausteissa suolapitoisia sekoituksia. Toimii myös muurikalla. Sekoittaminen tärkeää, yhtä tärkeää taikinan turpoaminen rauhassa.
Korppujauhot ja maito (ruokakermaa käytän usein) kannattaa sekoittaa hyvin heti alkuvaiheessa, silloin ei tule paakkuja. Itse laitan 400 gramman jauhelihalle vain yhden kananmunan, sekin riittää pitämään pihvit koossa, koska korppujauhoja on tuo puoli desiä. Kunhan vartin verran antaa taikinan tu...
Just testasin: asiallinen perusohje perusraaka-aineista :) Maustoin niinkuin jauhelihan muulloinkin maustan joten ihan en pysynyt ohjeessa ja sipulia laitoin reilummin. Annoin vissiin maidon ja korppujauhon turvota liian kauan ku meinas tulla jauhokokkareita mut pyöräytin taikinan viä vatkaimell...
Tuli todella maukkaita, hyvä resepti tämä!