Keskustelut ja merkinnät

Meillä on neidillä tosi pahoja aftoja tullut nyt infektiokierteen aikana. Suuhygienisti puhui ruokavalion vaikutuksesta aftojen syntyyn. Kertokaa viisaat onko siinä perää? Voinko ruokavaliolla vaikuttaa aftojen syntyyn, vaikka aftat on viruksen aiheuttamia? Kiitollisena -k-

Nyt olisi ikkunalaudalla tilaa. Tomaatti on tehnyt hedelmänsä ja sato korjattu. Mitä ikkunalle nyt? Yrttejä olen ajatellut. Basilikaa, oreganoa jne jne Tilli, persilja, ruohosipuli eivät ole menestyneet, viitsinkö laittaa tänä talvena? Vai onko jotain vinkkejä miten nämä saadaan viihtymään ikkunalla? Chilejä on sekä tabaskoa ja paprikoita... mutta mitä lisäksi? -k-

Tässä ei taas oma pää riitä ... Kaipailisin sitä perinteistä suolasienten ohjetta. Sitä ohjetta, jolla mummo teki suolasi sieniä kellaariin karmeat määrät ja niitä sieniä sitten liotettiin/huuhdeltiin tai jotain ennen käyttöä. Valitettavasti mummoltani en voi reseptiä kysyä ja muutkaan suvun naiset eivät sitä tiedä. Olisi kiva saada tehtyä itse suolasieniä, koska sienisato näyttää niin lupaavalta tänä syksynä. Ehkä jostain keittokirjasta ohje löytyy, mutta täältä löytyy se perinteinen ohje. Ystävällisin terveisin, Katiija edit: korjasin kirjoitusvirhemörön

Ostimme paikallisesta kauppahallista hevosenjauhelihaa (karkeasti jauhettua). Nyt kiinnostaa sitten tämän jauhellihan käyttö. Käytänkö ihan naudanjauhelihan tapaan? Lisäänkö esim. sikajauhelihaa sekaan? Toiminko samallatavalla kuin esim. hirven kanssa? vai käytänkö ihan itsekseen? Kiitos etukäteen!