Keskustelut ja merkinnät

Sosiaalisessa mediassa leviää aina kaikenlaisia haasteita. Välillä kaadetaan jäävettä ämpäristä niskaan, välillä syödään kanelia lusikalla. Meikäläinen ja Axl Smith yllytettiin syömään punasipuli raakana. Ei ollut hyvä ratkaisu alkuunkaan! No ainakin kaikilla muilla oli hauskaa. https://www.youtube.com/watch?v=_mm8Z5waauc Koska kukaan ei varmaan täällä ole niin yllytyshullu, että lähtisi kokeilemaan miten paljon kieli vaahtoaa, niin ajattelin vähän kokeilla tällaista fiksumpaa sipulihaastetta. :) Puna-, valko-, kevät-, ruoho- tai mitä vaan muutakin sipulia tulee itse käytettyä aika paljon keittiössä. Yhtään kunnon sipuliruokaa sanan varsinaisessa merkityksessä en ole koskaan tehnyt (paitsi ranskalaista sipulikeittoa joskus tosi tosi kauan sitten). Joku hyvä uunisipuliresepti kiinnostaisi. Löytyyköhän keltään? -K

Moikka tyypit! Itsenäisyyspäivä tuli ja meni. Hannes hurmasi kaikki, iltapuvuista näytti olevan mielipide kaikilla muilla paitsi mulla ja linnan booli oli kuulemma kirpeää. Ruokapuolesta en nähnyt otsikoita, mutta jotenkin enemmän mua kiinnostaa mitä ihmiset söi kotonaan itsenäisyyspäivänä? Vai olivatko lähes kaikki ulkona illastamassa? Meillä mentiin kotona tosi helpolla. Meinasin tilata pizzaa kun laiskotti, mutta lopulta aktivoiduin ja värkkäsin kinkkukiusauksen. :D Tossa mun kokkiohjelmassa me tehtiin Axl'n ja Palefacen kanssa "Sympaattista sienipastaa" herkkusienistä, siitakesienistä ja kanttarelleistä. Paleface tiputti aika kuumottavaa ruokatietoutta, kannattaa kattoa ihan vaa Karrin juttujen takia. https://www.youtube.com/watch?v=SzMptOpXcbI

Moikka! Tänään vietetään Jenkeissä kiitospäivää. Meillä täällä kotikulmilla ei ihan vastaavanlaista juhlaa oikein ole. Se on sääli, ainakin ruuanlaittomielessä. Mun mielestä juhlapäivien perinteet ja perinneruuat on nastoja. Joulu, pääsiäinen ja tietysti juhannusgrillailut ovat suomalaista traditiota parhaimmillaan, mutta kyllä yksi kiitospäiväkin mahtuisi mukaan. Kunhan ei kopioida suoraan ison veden tuolta puolen, vaan luodaan itsemme näköinen juttu. En ajatellut mobilisoida mitään kiitospäivä-kansanliikettä, mutta kannoin Axl Smithin kanssa oman korteni kekoon. Lopputuloksena on "Thanksgiving Turkey Sliders", eli perunavohveli itsetehdyllä kalkkunapihvillä. Mikä on sun ehdotus suomalaiseksi kiitospäiväruuaksi?

Moikka tyypit! Lapsen oikeuksien päivän kunniaksi me päätettiin Axl'n kanssa tehdä erikoisjakso Cooking With Kasmir -ohjelmaan. https://www.youtube.com/watch?v=YoNyJPPmgQw Axl värkkäili omaa lapsuusajan lempparia, mä tein omaani. Aika pastavetoiseksi meni. Mikä sun suosikkipöperö oli lapsena?

Käykää tsekkamassa mun ja Axlin huikea kokkishow! Tällä kertaa mukana maan mainio Reino Nordin. Oli hauska päivä keittiössä ja toivottavasti se välittyy myös teille! Resepti löytyy tuttuun tapaan mun resepteistä. https://www.youtube.com/watch?v=DcKQJIn3m1Q _____________________________________________ Kotikokki tekee loppuvuoden ajan ohjelmayhteistyötä Cooking with Kasmir -ohjelmassa, joka julkaistaan torstaisin YouTubessa. Ohjelma on uudenlainen, viihteellinen, nuorille suunnattu ruoanlaitto-ohjelma, jota tähdittävät juontaja Axl Smith ja laulaja Kasmir.