Keskustelut ja merkinnät

Ostin tänään eka kertaa elämässäni täysjyväohraryynejä, sävellän niistä vamaan ohrattoa illalliseksi. Oletko sinä joskus käyttänyt ohraa ruuanlaitossa? Hyviä reseptejä? vinkkejä? Kotikokin haullakin tuli vain 1 resepti, vaikka ohra on ihan hittituote (tu) Terveellistä, sisältää paljon kuitua, se on kotimaista ja vielä kaiken hyvän lisäksi edullista (tu) Muoks. Linkki! http://www.torino.fi/www/page/taysjyvaohra

Täällä jo innolla odotan iltaa ja Suomen peliä! Tarjolla nachoja, kylkeen salsaa ja cuacamolea sekä kyytipojaksi kylmää kolaa :) Tsemppiä Suomi, tuokaahan meille sitä vihdoin se olympiakulta!!!

Oikein lämpöistä ja valkeaa joulunodotusta kaikille kokkikamuille! :-) Haluaisinkin tietää mikä on sinusta se kaunein tai muuten vain SE joululaulu. Se jota mieluiten aattona kuuntelee, ehkä koskettavat sanat tai muuten vain tunnelmallisin? Minulle ehdottomasti tärkein on "Varpunen jouluaamuna".

Ostin espanjalaista pinaattia ja tuli mieleen että pitääkö sitä ryöpätä vai oletteko syöneet sellaisenaan? Meillä menisi pizzan täytteeksi, eli ihan raakana sitä ei syödä. Muistelen että välimeren maissa tuore pinaatti olisi usein salaatin täytteenä..

Mitkä on teidän lempitäytteitä pizzassa? Entä mitkä on niitä erikoisempia täytteitä mitä olette maistaneet, nähneet? Meillä tehdään yleensä kasvispainoitteisia pizzoja, pizzeriasta tilaan usein kanapizzaa. Ja erilaiset juustot on tosi ihania pizzassa.. nam (:P) Vähän erikoisempia, mutta tosi hyviä täytteitä on mielestäni esim. tuore persilja ja artisokan sydämet. Ajattelin illalla tehdä pizzaa, joten haen vähän uusia makuja ja inspiraatioita!

Tein äsken ruokaa, johon hömpsähti vähän liikaa chiliä! Onko jotain kikka kolmosta jolla sitä saisi laimennettua???

Löysin tämmöisiä, ajattelin jos täällä kokkeja kiinnostaa: Myllyn Paras arpoo kylpyläloman koko perheelle tai hemmotteluloman pariskunnalle; http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/suomen_suosituimmat_pastat_-kisa/saannot_ja_palkinnot/ Ja mtv3 arpoo keittokirjoja http://www.mtv3.fi/koti/leivonta/kilpailu.shtml/203946 Tänne saa toki muutkin laittaa netistä löytyneitä ruoka-aiheisia kilpailuita:)

Onko kukaan hakenut tänne? http://www.kotikokki.net/kumppanit/bosch/kokkitiimi/

Aamulla kattelin "Mitä tänään syötäisiin" ja Aki Wahlman käytti letuntäytteeksi mulle aivan uutta tuotetta Pirkka raparperisose. On pakattu niin kuin hernesoppa ennen, sellaseen muovituubiin.. Mitäs tästä vois keksiä, onko valmiita reseptejä, ideoita, kokemuksia tuotteesta??? Kiitos jo etukäteen..

Mitä teillä syöpötellään öisin ? Vai syödäänkö mitään? Toiset käy viiltämässä siivun lenkkiä tai leikkelettä, toiselle maistuu makea pulla.. Muuten en syö öisin, mutta joskus tulee iltamyöhällä nuudelihimo! Nyt lähdenkin keitteleen WT:n lempparia; shrimpnuudelit à la yum-yum(:P) ps.Saapi tänne kirjoittaa illan drinkkilistaakin:)o

Sarjassamme "Meillä syödään", olisin nyt innostunut lukemaan teidän Joulukattauksista! Mikä parasta, jos teillä on Joulumenu /kirjahylly /ruokalista, niin laittakaa linkkiä tulemaan! Ehkä vielä viime hetken ruokavinkit tästä irtoaa! Enää 6 yötä...

Mulla on ensi viikolla valmistujaiset, joihin koetan keksiä hyvää tarjottavaa. Monenlaista reseptiä olenkin jo katsellut, mutta nyt on aivokoppa ihan jumissa ylitarjonnasta.. Vain kaksi tärkeää asiaa: purtavien pitää olla 1)herkullisia ja 2)suht vaivattomia valmistaa (käytännössä katsoen asun työpaikalla ennen joulua). Aikaa on rajallisesti. Siis helppoja, mutta laadukkaita reseptejä arvostaisin suuresti. Kiitos arvon Leidit, Poijat & Neidit jo etukäteen!

http://ohjelmat.yle.fi/kotikokit/etusivu Käykää kattomassa oheinen linkki! Onko joku ilmoittautunut tuonne mukaan? Tuli villi ajatus että voitaisiin koota kotikokki.netin porukka tuonne kokkaamaan!? Löytyiskö kiinnostusta? Minä voisin hyvinkin lähteä!

"Lanttu on muodoltaan pyörehkö ja kooltaan vaihteleva juures. Kuori on vihertävä ja malto kellanoranssi ja kiinteä. Lanttu sisältää paljon C-vitamiinia ja A-vitamiinin esiastetta. Paksun kuoren ansiosta lantun vitamiinipitoisuus säilyy kevääseen asti. Lantun kirpeä maku johtuu sen sisältämästä sinappiöljystä." Lanttu oli esillä toisessa keskustelualueessa, ja allekirjoittaneella heräsi mielenkiinto ko.juuresta kohtaan.. Kauhean noloa, mutta en muista miltä lanttu (ilman "laatikkoa") maistuu ::o! Se on unohtunut minun pääkopasta! Auttakaa naista mäessä kotikokkikamut! Voisiko tätä käyttää perunan tilalla ruuissa? Onko yhtä tärkkelysmäistä? Niin ja nyt on oiva hetki mainostaa sitä parasta lanttureseptiään(tu)

Tämä tuli mulla sähköpostissa, nyt haluankin tietää teidän kotikokkien lempiherkut(:P) Kopiokaa siis alla oleva ja ja kirjoittakaa omat vastauksenne minun vastausteni tilalle! • Parhaat pizzan täytteet? Kana, ananas, aura, jalapeno • Paras jäätelö? Suklaa mövenpick • Paras hedelmä ? bansku • Paras vihannes ? tomaatti tai sipuli • Paras kotiruoka ? hmm.. Vaikkapa spagetti bolognese • Paras jälkiruoka? Kahvi • Parhaan makuiset sipsit? nachot ja salsa • Paras leipä? Savon Jääkäri-ruislimppu • Paras grilliruoka ? Grillatut maissit ja grillikana • Paras kalaruoka ? Loimulohi • Paras tuoremehu? tuorepuristetut • Paras grillimakkara? Portin kalkkuna • Missä muodossa peruna on parasta? Uudet potut on herkkua mutta toisaalta rapeisiin lohkoihin tai ranskalaisiin tulee joskus himo! • Minkä kanssa syöt kebabisi? Riisin tai pitaleivän • Paras salaatti? Kana Ceasar • Paras jouluruoka? Pottuloora ja lisukkeet muutenkin:) • Mikä on parasta pikaruoka-herkkua? Hampurilaiset • Paras kotikokki-resepti, lainattu? Mailon mehevä tonnikalapiirakka • Paras kotikokki-resepti, oma? Kaalilaatikko:)