Raaka-aineet
1 rkl | seesamiöljyä |
n.200 g | lohifilettä |
2-3 dl | ranskankermaa |
2 tl | sambal oelek - tai vastaavaa chilitahnaa |
1 tl | inkiväärijauhetta tai vastaavasti raastettua inkivääriä |
1 kpl | valkosipulinkynsi hienonnettuna |
1 rkl | soijakastiketta |
Ohje
Leikkaa lohi kuutioiksi
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään (määriä voit muokata maun mukaan)
Paista lohikuutioihin seesamiöljyssä (voit toki käyttää muutakin paistoöljyä) pintaväri, ihan hetken verran että pinnassa näkyy väriä
Kaada kastike pannulle ja anna muhia pari minuuttia kunnes lohi on kypsää. Suurempia kuutioita voi halutessaan vähän halkoa
Valmis!
Tarjoa vaikkapa jasmiiniriisin kanssa